胃不好的人不妨试试红薯、南瓜和圆白菜等。在秋天养胃，可常吃些山药芋头、甘薯、马铃薯等蔬菜，可将它们作为精白米面的替代品。小编为大家收集整理了胃不舒服吃的菜，供大家学习借鉴参考，希望对你有帮助!

胃不舒服可以吃的菜

1、红薯

红薯本身就有养胃的作用，其富含的膳食纤维能消食化积，还能增加食欲。但红薯能促进胃酸的分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜常吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

①红薯饼

红薯2个，鸡蛋2个，面粉，白糖若干。

将红薯洗净，对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后用高压锅蒸熟﹐一般需要10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋。搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状。最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟。

②栗子红薯排骨汤

栗子400克(去壳)、红薯、两根排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗。

排骨洗净，切块，汆水捞起待用。栗子去壳去衣。红薯去皮，切大块，红枣洗净拍扁去核，煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。

2、南瓜

南瓜具有很好的养胃功效，它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维也非常细软，因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜。

①小米南瓜粥

小米1000克，南瓜300克。

南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟。煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

②燕麦南瓜粥

燕麦片适量，南瓜适量。

南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。

3、圆白菜

圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜，而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。要想养胃，包心菜绝对不能少，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。食疗养生

①手撕包心菜

包心菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、姜片3片、蒜2瓣、盐适量、鸡精少量、油100克。

将包心菜反复清洗干净，可以提前用盐水浸泡20分钟左右，这样可以有效降解叶片中的残留农药。将包心菜去帮，一片片洗净，去梗取叶撕成大片，沥干水分。将辣椒切成小段，可以用厨房用剪将辣椒剪成段，去籽。

养胃药酒配方大全

八珍酒

【酒方名称】八珍酒 【来源】《万病回春》 【配方】全当归26g炒白芍18g生地黄15g云茯苓20g炙甘草20g五加皮25g肥红枣36g胡桃肉36g白术26g川芎10g人参15g白酒1500ml。 【制法】1将所有的药用水洗净后研成粗末;2装进用三层纱布缝制的袋中，将口系紧;3浸泡在白酒坛中，封口，在火上煮1小时; 【主治】滋补气血，调理脾胃，悦颜色。

白药酒

【酒方名称】白药酒 【来源】《良朋汇集》 【配方】白茯苓、白术、天花粉、山药、芡实、牛膝、薏苡仁各15克，白豆蔻9克，白酒5千克。 【制法】上药入酒中，浸泡7日后取用。 【主治】补脾益胃，化气生血。脾胃虚弱所致的食少纳差、食后腹满，或积谷不化、小便不利、大便溏薄、形体消瘦诸症

半夏人参酒

【酒方名称】半夏人参酒 【来源】《伤寒论》 【配方】半夏、黄芩各30克，干姜、人参、炙甘草各20克，黄连6克，大枣10克，酒750克。 【制法】将上药共捣碎，布包，用酒浸于净器中，5日后，再加冷白开水500克和匀，去渣备用。 【主治】胃气不和，寒热互结，心下痞硬，呕恶上逆，肠鸣下胜，不思饮食，体倦乏力。

苍术酒

【酒方名称】苍术酒 【来源】《费氏食养三种》 【配方】苍术三十斤。 【制法】上洗净打碎，以东流水三担，浸二十日，去汁，以汁浸面，如家酿酒法，酒熟待饮。 【主治】燥湿健胃祛痰。

楮实助阳酒

【酒方名称】楮实助阳酒 【来源】 【配方】楮实子(微炒)100克，鹿茸(涂酥炙去毛)10克，制附子、川牛膝、巴戟天、石斛各60克，炮姜、肉桂(去粗皮)各30克，大枣60克，醇酒2公斤。 【制法】上药共捣碎细，用夏布包贮，置于净器中，注酒浸之，封口，8日后去渣备用。 【主治】肾阳虚损，阳萎滑泄，脾胃虚寒，面色无华。

恶实酒方

【酒方名称】恶实酒方 【来源】《圣济总录》 【配方】恶实根(细切)半斤，枳壳(去瓤)四两，生地黄(切)一升，小黑豆半斤。 【制法】上八味，粗捣筛，以绢袋盛，无灰酒二斗浸三日。 【主治】治脚气肿满生疮，积年不差，或饮酒壅滞，散在腠理，及风痒疥癣，毒气下注，轻腰脚，通肠胃，去肺中热毒。

佛手酒(三)

【酒方名称】佛手酒(三) 【来源】《大众药膳》 【配方】佛手30克，白酒1公斤。 【制法】将上药洗净，用清水润透后切片，再切成3分正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛或瓶内，然后注入白酒，封口浸泡，隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后开坛去渣，即可取用。 【主治】胃脘胀满，脘痛如攻撑，连及胁痛，嗳气吐酸，大便不畅，常因情忘不舒而作痛，嗳气或矢气后疼痛稍减，苔多薄白，脉弦。

佛手露酒

【酒方名称】佛手露酒 【来源】胁痛是由肝气郁结、瘀血内阻、痰火内结、外邪侵袭等原因引起，以一侧或两侧胁肋部发生疼痛为主要表现的病症。由于胁为肝所主，故胁痛主要与肝胆疾病有关。治疗本病的药酒较少，多用理气药配制而成，如香附根酒，适用 【配方】佛手120克，五加皮30克，木瓜12克，山栀15克，良姜、砂仁各9克，木香、公丁香各6克，当归18克，广皮15克，青皮12克，肉桂9克，白酒10公斤，冰糖1.5公斤。 【制法】将上药装入生绢袋内，浸于酒中，用文火加热30分钟后，过滤，加冰糖溶化，以瓷坛或玻璃瓶贮存。 【主治】肝郁气滞，脾胃不和，胸胁满闷心烦，气逆欲呕，食欲不振，胃脘胀痛等症。

核桃仁酒

【酒方名称】核桃仁酒 【来源】《陕甘宁青中草药选》 【配方】青核桃6斤，白酒10斤。 【制法】将青核桃捣碎，浸泡20-30天服用。 【主治】�胃髦�胃痛。

红茅药酒

【酒方名称】红茅药酒 【来源】《全国中药成药处方集》 【配方】公丁香、白豆蔻各6克，砂仁10克，良姜、零陵香、红豆蔻各6克，白芷10克，当归30克，木香2克，肉豆蔻6 克，陈皮20克，枸杞10克，檀香2克，草豆蔻6克，佛手10克，桂枝6克，沉香4克，肉桂20克，山药6克，红曲162克，烧酒5200克，蜂蜜 1560克，冰糖4162克。 【制法】将上药装入布袋，浸于酒中，加热煮数沸兑入蜂蜜、冰糖，溶化即成。 【主治】寒湿中阻，脾胃气滞的脘满痞塞，腹胀腹痛，不思饮食，消化不良等症。

玫瑰露酒

【酒方名称】玫瑰露酒 【来源】胃脘痛是以胃脘部疼痛为主要症状的一种病症。多因忧思郁怒，肝气犯胃，饮食不节，脾胃虚弱等造成。临床表现有实有虚，实记以寒凝气滞、饮食积滞、肝郁气滞，瘀血阻络为多，虚记以脾胃虚寒为多。对于寒凝气滞、脾胃虚 【配方】鲜玫瑰花3500克，白酒15000克，冰糖2000克。 【制法】将花浸入酒中，同时放入冰糖，浸月余，要用瓷坛或玻璃瓶贮存，不可加热。 【主治】肝胃不和所致胃脘胀痛或刺痛、连及两胁，嗳气频繁，食欲不振等症。

牛膝大豆浸酒方

【酒方名称】牛膝大豆浸酒方 【来源】 【配方】牛膝(酒浸切焙)一斤，大豆(紧小者炒熟)一斤地黄(洗切)一斤。 【制法】上三味，拌匀，同蒸一 倾出，绢囊贮，以酒三斗浸经宿。 【主治】久患风湿痹，筋挛膝痛，兼理胃气结聚，止毒热，去黑痣面黑+干，润皮毛。

曲末酒

【酒方名称】曲末酒 【来源】《普济方》 【配方】曲末。 【制法】用好曲末五升，微熬令香，温情醇酒令至熟，和曲末一升。 【主治】治久冷痢不纯白者，由积卧冷处，经久病发，遂令脾胃俱冷，日夜五六十行，大小腹痛不可忍，凡白痢属冷，赤痢属热。

史国公药酒(二)

【酒方名称】史国公药酒(二) 【来源】《扶寿精方》 【配方】藿香、虎胫骨、茄根各60克，羌活、秦艽、鳖甲、红曲各30克，当归、桂枝、红花、檀香各90克，生姜120克，红枣1120克(煎汁5000克)，白蜜1500克，烧酒15公斤。 【制法】将上药浸入酒中，采用冷浸法制备成酒。 【主治】风湿痹痉而兼有脾胃干和，胸膈不利者。

薯蓣酒

【酒方名称】薯蓣酒 【来源】《本草纲目》 【配方】薯蓣粉。 【制法】同曲、米酿酒。或同山茱萸、五味子、人参诸药浸酒煮饮。 【主治】治诸风眩运，益精髓，壮脾胃。

松脂酝酒方

【酒方名称】松脂酝酒方 【来源】《圣济总录》 【配方】松脂(太山川谷者六月采)二斗五升，黍米二斗五升，细曲一十五斤半，糯米五斗。 【制法】上四味，以水一石，煎松脂浮上，掠取入冷水中，却又入汤，如上四五十度。每伍度煮，即须换汤暴干，捣研作粉，得一斗一或二合半，炼松脂初酝法，用水四斗浸曲，曲发黍米一斗五升，以松脂粉拌饭，一如常酝法，相次成米，每曲随常酝法，入更炊一斗黍米，拌松粉下第一料，又相次更炊糯米三斗，入松粉和。又相次更炊糯米二斗，同松粉拌和匀，取其松脂粉，并须知饭用尽，每一斗米，入松脂粉一升五合相拌，入后压去滓，取清酒，又一方，加杏仁五升，去皮及双仁者，随料均分，汤退去皮，捣破研如膏，入之佳。 【主治】治大风癞、皮脸搔痒。搔之落如麸片，宜安府藏。去胃中伏热，解咽干舌涩除风痹虚赢。治眉须堕落，久服轻身延年不老。

蒜姜酒方

【酒方名称】蒜姜酒方 【来源】《圣济总录》 【配方】独窠蒜一颗，生姜一分。 【制法】上二味，研碎，以酒半升调去滓。 【主治】治胃疟饥不能食。

屠苏酒(四)

【酒方名称】屠苏酒(四) 【来源】《治疗与保健药酒》 【配方】厚朴、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷各8克，川军、广皮各10克，檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各6克，威灵仙、甘草各5克，冰糖520克，白酒5200克。 【制法】将上药浸入白酒中，加入冰糖，加热数沸后静置，过滤，将入瓷坛或下班瓶内贮存。 【主治】风寒邪气侵犯胃肠，肠胃之气不能顺降，积滞内停所致腹痛而胀，进食不化，恶心呕吐等症。