饮食不当、熬夜是造成肝脏积累毒素的原因，想要肝脏好，你必须要知道肝排毒吃什么。下面小编给大家介绍肝脏排毒吃的食物，快来看看吧!

肝脏有毒的症状

指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷。中医认为“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。

乳腺出现增生。经前乳腺的胀痛明显增加乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有“毒”存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出时，会因气血的充盛而变得胀痛明显。

情绪容易抑郁。肝脏是体内调控情绪的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞气的运行，就会产生明显的不良情绪。

偏头痛、长痘。偏头痛，脸部的两侧长痘痘，还会出现痛经脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。

接下来，具体了解了解吃什么可以帮肝脏排毒吧。

肝脏排毒吃的食物

一、蔬菜

十字花科蔬菜：十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

绿豆：绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

甜菜：甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素，甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处，更被美国防癌协会列为30种防癌蔬果之一。

芦笋：芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

黄瓜：黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素，含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

海藻类：海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

二、水果

葡萄：葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。益于肝脏排毒的食物，在我国有蚬子汤，而在外国则有柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。另外，枸杞也对肝脏有益。

荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。不过，过多食用会流鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。这证明荔枝不但是一种滋养性很强的食物，还有益于促进肝脏排毒。

无花果：无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。

常见排毒食物

1.葡萄

可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。

但注意葡萄性寒，体质虚寒的病人不宜进食过多。

2.大蒜

大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

3.无花果

无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化。

特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

4.浆果

蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等。

具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

5.绿豆

绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

6.甜菜

甜菜能有效滋补肝脏，帮助帮助排出毒素。

甜菜中的甜菜碱，对降低血压、预防慢性肝炎、肝硬化等肝脏问题都有显着的好处。

7.芦笋

芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。

芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

8.黄瓜

黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。

黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。

含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除。

9.胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

10.猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。

我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。

这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤，维持肝脏机能，非常必要的。

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