蛋糕是以富含蛋白质的鸡蛋为原材料，通过分离蛋清和蛋黄，然后添加进行一定地调配，烘焙而成的，蛋白质含量丰富。通常，蛋糕也会有伴着一些水果一起制作，丰富的水果，补充了人体所需的各种维生素，有益健康。下面是小编为大家整理的芭比娃娃蛋糕做法图解，希望对大家有帮助!

芭比娃娃蛋糕材料

芭比娃娃蛋糕做法图解

1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀，再倒入过筛的低筋粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，每次加一只，均匀完再加另一只成为蛋黄糊。

2.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。

3.与蛋黄糊混合，

4.倒入模具中，振出气泡。

5.脱模具后的蛋糕坯

6.取7寸的蛋糕坯中间挖空，平切对半，中间加入黄桃肉做水果夹心。

7.另一个蛋糕坯也加水果夹心。

8.两层蛋糕叠起来做裙

9.芭比娃娃处理干净后用保鲜膜包着

10.把芭比娃娃放在中间，修复边角，把边角的蛋糕碎塞紧在站的位置中。

11.奶油挤匀裙身。

12.把叶子嘴裱出裙子，把玫瑰花嘴挤出花朵，用5辨花嘴裱身。