吃什么养心脏

发布时间:2017-02-24 12:28

心脏是我们重要的器官,吃什么养心脏呢?有什么食物是可以养护心脏的?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的吃什么养心脏,希望能够对您有所帮助。

吃什么养心脏

养护心脏吃什么

限制进食

不宜吃得过饱,过饱会对胃产生一定的压力,同时,胃部的膨胀会直接对心脏造成压力,这样就加重了心脏的负担。患者在进食时就需要注意饮食的量。同样的不应该过多喝太多的饮料,少量多吃有益健康。

2限制脂肪

尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物,如油类、肥肉类食品,动物内脏等。过多的脂肪会在身体蓄积,一方面增加血管壁的厚度,另一方面对心脏也会造成影响。

3限制盐分

大家都知道过量的盐分会导致高血压,那么高血压将直接对心脏造成压力,加重心脏的负担。

4增加维生素

维生素有减少机体成分被氧化的作用,如减少有利于心脏的不饱和脂肪酸的氧化,预防血栓,预防动脉硬化,强化心脏。如可以多吃猕猴桃、苹果等,这对心脏病的饮食非常重要。

5增加纤维素

纤维素有利于减少脂肪在人体的吸收,从而减少血液中的脂质,降低血脂浓度。最终有利于心脏。可以多吃芹菜、竹笋等蔬菜。

6多补充钾

钾能降低血液中的钠水平,直接减少高血压的诱导因素。可直接减少心脏的负担,减少心脏的发病几率,多食用一些含钾高的食物有助于补充身体内的钾含量。

常吃西葫芦降压养心脏

西葫芦是人们餐桌上的常客,可以从中获取多种维生素和矿物质。美国“健康”网站近日对西葫芦一些不为人所知的营养事实进行了总结。

西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量,比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。

西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素,每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克,是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能,降低血压和防止动脉堵塞。

西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用,从而降低了从食物中摄取的总热量。

西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种,很容易和南瓜相混淆,但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大,但黄色的西葫芦口味会更甜些。

夏天养心脏吃什么

1. 保持健康体重

体重在超重水平就可以增加心脑血管病。因此要控制总能量摄入和身体活动平衡,保持健康体重。

2.低脂肪、低饱和脂肪膳食,减少反式脂肪酸,控制胆固醇,适量不饱和脂肪酸

脂肪摄入过多,尤其是饱和脂肪酸摄入增多会升高血甘油三酯、胆固醇和“坏”胆固醇;反式脂肪酸摄入过多也会升高“坏”胆固醇,还会降低“好”胆固醇,容易诱发动脉粥样硬化,增加冠心病风险;动物胆固醇也很可能对心血管不利。亚油酸则有令人信服的证据能降低心血管疾病风险,α-亚麻酸和油酸也很可能降低心血管疾病风险。另外,米糠油、玉米油、豆类、坚果中的植物甾醇也能降低心血管疾病风险。

建议:尽量少吃肥肉、奶油;少吃含有人造奶油的糕点、含有起酥油的饼干和油炸油煎食物;控制动物内脏、鱼子、鱿鱼、墨鱼等富含胆固醇食物的摄入;烹调用油上,少用椰子油、棕榈油、猪油等,适当选用茶油、玉米油、橄榄油、米糠油等,每天用油控制在25-30克,可以通过蒸、煮、炖、焖、拌等烹调方法来控制油的使用。另外,建议每周至少吃两次鱼(如沙丁鱼),每次3-4两(素食的人可以吃亚麻籽油和坚果来摄入α-亚麻酸);健康成年人每天吃30-50克大豆及坚果类,有条件可吃5-10克(一小把)无盐坚果(如核桃)代替一部分大豆。

3. 多吃蔬菜水果,谷类多样

冠心病和卒中与蔬菜水果负相关。荟萃分析结果显示,每天多吃一份蔬菜或水果(约100克),可以减少4%冠心病的风险和5%的卒中风险。许多研究显示,绝大多数膳食纤维可以降低血液中胆固醇和“坏”胆固醇,高膳食纤维以及富含全谷类的食物、豆类、蔬菜、水果的膳食纤维可降低冠心病风险。另外,蔬菜水果谷物中的植物甾醇能降低心血管疾病风险;叶酸对预防卒中可能有益;类黄酮也可能和冠心病负相关等。

建议:正常人每天吃6两-1斤蔬菜(包括深色蔬菜、十字花科蔬菜、豆类)、4-8两水果(如香蕉、樱桃、苹果)以及燕麦、全麦面包和其他全谷类食品,保证粗细搭配。

4. 高钾低钠

据估计,每天钠的摄入量减少50mmol/L可以使需要降压治疗的人数减少50%,减少卒中死亡22%,减少冠心病死亡16%。

建议:中国营养学会建议健康成年人一天吃盐6克(包括酱油和其它食物里面的盐),少吃腐乳、咸菜等腌制品,提倡用高钾低钠盐;正常人可以通过多吃蔬菜水果来保证钾的充足摄入。

5.戒烟限酒

虽然有充分证据表明,适量饮酒可以降低冠心病风险,但不适用于其它心血管疾病。长期大量喝酒会增加卒中的危险。所以仍然应该限制喝酒,也不建议不喝酒的人开始喝酒。

建议:中国营养学会建议成年男性每天喝酒的酒精数不超过25克,相当于啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升,或38度白酒75克,或高度白酒50克,成年女性一天不超过15克酒精,相当于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38度白酒50克。

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