吃葡萄干有什么好处_吃葡萄干的好处有哪些

发布时间:2017-03-28 22:21

葡萄干既可以当零食,还能当主食,我们吃葡萄干有什么好处呢?吃葡萄干有什么好处这个问题由小编来为您解答!

吃葡萄干有什么好处_吃葡萄干的好处有哪些

吃葡萄干有什么好处

1、含有多种矿物质

葡萄干含有多种矿物质。如果女性朋友,平时适量每天吃一些葡萄干,这样对人体身体健康是非常好的,另外葡萄干还含有多种维生素,氨基酸等等,对于人体神经衰弱,以及过度疲劳具有很好疗效。

2、含有丰富铁、钙等元素

葡萄干还含有丰富铁、钙等物质元素,不仅有利身体健康,而且还可以补充血气,温暖肾脏,甚至还可以治疗贫血呢,因此平时生活中大家应该加强这方面防范和注意,平时适量多吃一些葡萄干,这样对身体都有好处。

3、含有大量葡萄糖

葡萄干含有大量葡萄糖,而葡萄糖恰好正是人体所必需的营养物质之一,所以这点大家应该注意,另外根据研究发现,平时适量食用葡萄干还有助于冠心病患者的康复。

4、自由基的最佳克星

葡萄所含有的“多元酚”多集中在果皮的部分,一般人在吃葡萄时总是剥掉葡萄皮只吃果肉,这种吃法不可能充分摄取到多元酚,而葡萄干由于果粒小,很容易连皮带籽都吃进去,这样可以摄取大量的“多元酚”。“葡萄干”能祛病延年,是“自由基”的最佳克星。 “葡萄干”是一种很普通的食物,它不像鲜葡萄一般具有季节性,而且价格相当低廉,一年到头都能买到。别看葡萄干外形不起眼,但它却含有对我们的健康很有帮助的成份。“葡萄干”的营养价值非常高,她的主要成分为‘葡萄糖“,“葡萄糖”被体内吸收后立刻会变为身体所需的能源。正因如此,他对恢复疲劳非常有效。除此之外,“葡萄干”还含有份负的“铁”,所以它对贫血也非常有效。“葡萄干”跟鲜葡萄最大的不同之处为“葡萄干”必须经过暴晒过程,正因为此它含有鲜葡萄所缺乏的贵重成分之一“多元酚”。“自由基”会干扰到细胞的正常状态,导致黑斑、皱纹等老化现象,而且还是产生癌、动脉硬化、高血压、糖尿病的诱因。为了保护身体免受自由基之害,必须摄取能够消除“自由基”的抗氧化物质,我们应该首选含“多元酚”最多、效果较好、又不必费时间处理的“葡萄干”。

葡萄干的食疗功效

1、补血气

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

2、防止冠心病

葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。

3、缓解神经衰弱

葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。

4、降低胆固醇

如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

5、护肠

葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。

6、防肿瘤

葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。

7、预防心脏病

葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。

怎么鉴别葡萄干的品质?

葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。

1、成把攥后放开,颗粒迅速散开的为干,相互粘连的为潮,攥紧后破裂的则太潮,表面泛糖油的次之。

2、以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、瘪子为次品。

3、口味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳。有发酵气味的则已变质。

4、色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜,用舌头舐去糖霜,色泽晶绿透明,不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜,舐去糖霜,呈紫红色,半透明。如现黄褐色或黑褐色,品质为次。

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