葡萄果实含糖量达10%~30%，并含有多种微量元素，又有增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳的功效。平时生活中你会做葡萄干马芬蛋糕吗?下面是小编给大家整理葡萄干马芬蛋糕的做法步骤。

葡萄干马芬蛋糕的食材准备

主料

低粉

100g

鸡蛋

1个

葡萄干

50g

辅料

油

30g

盐

1.25g

白砂糖

30g

牛奶

80g

泡打粉

4g

馒头改良剂

2g

葡萄干马芬蛋糕的具体做法步骤

1.食材准备

2.2枚鸡蛋打散

3.倒入色拉油30g(木有量器都是凭感觉的哈)

4.牛奶

5.搅拌均匀

6.面粉100g，发酵粉4，馒头改良剂各2g，盐1.25g，白沙糖30g，葡萄干30g搅拌均匀

7.将干性食材倒入蛋液

8.搅拌到干性食材都湿了就行。

9.将拌好的面糊倒入纸杯三分之二的位置

10.放入预热过的烤箱。烤箱170°，上下加热，中层烤40分钟。

11.看蛋糕膨胀起来、表面金黄即可。

不同颜色葡萄的养生作用

市场上的葡萄色彩各异，中医养生专家表示，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养特点。

紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。

红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

绿葡萄则偏重于清热解毒。

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