用铁杆山药和苹果山楂酱做的糯香软饼，酸酸甜甜的口感，软软糯糯，里面还夹着粒粒香浓的花生颗粒，补脾健益化积食。下面我们一起来看看山药山楂饼的具体做法吧！

制作山药山楂饼需要准备的食材

主料

山药

300g

辅料

油

适量

糯米粉

适量

熟花生

适量

山楂苹果酱

适量

山药山楂饼的做法步骤

1.准备食材

2.将山药上锅蒸熟。

3.熟花生去皮后擀成碎颗粒

4.将蒸熟的山药趁热去皮，压成泥

5.加入适量糯米粉，和匀成柔软面团。

6.取一块面团，压平，放入少许山楂苹果酱和花生馅

7.包成饼形

8.平底锅或电饼铛抹少许油，中小火慢烙

9.翻面，两面都成金色外壳即可。

山药山楂饼小贴士

1、各种你喜欢的果酱都可，不要放太多

2、山药和糯米粉中不必加水了

3、普通的菜山药含水份较多，也可，但效果有差异

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