关于肝不好吃什么食物?一直受到人们的关注，肝功能不好主要表现为肝脏的代谢能力下降，因此，肝不好吃什么食物对肝脏健康有重要意义，肝不好不能吃什么呢？下面是小编整理的肝不好不能吃的食物，欢迎阅读。

肝不好不能吃什么

一、病患者不宜食用的食物：海鲜，牛羊肉，动物内脏，猪头肉，老公鸡，板鸭，鲤鱼，南瓜，土豆，竹笋等。

二、服用中药时不宜进食以下食物：绿豆，白萝卜，茶叶水。不要吃太多难消化的、高脂肪、高胆固醇食物，对肝脏好的食物有：洋葱、牛奶、燕麦、大蒜、甘薯、玉米等，这些食物都能有效改善肝细胞损伤，补充细胞修复营养。另外水果蔬菜，胡萝卜等，都有强肝的作用也应食用。

三、患者需要忌烟酒，辛辣食品。不要盲目进补，禁忌油腻，油炸食物。调情志，保持乐观精神防止过度劳累。肝不好吃什么食物的问题，应多吃含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣。

四、肝功能不好的患者还应该注意不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜，腌制食品容易微生物污染，会伤肝出现肝功异常的表现。推荐阅读：肝功能不好的症状是什么

但是需要谨记的是，无论乙肝患者吃什么都是不能将病症治疗康复的，要想早日彻底的摆脱乙肝病毒的困扰，抗病毒治疗才是唯一的出路，由于乙肝抗病毒治疗要求谨慎科学，患者在治疗的时候一定要选则一家权威专业的肝病医院，上海长江医院肝病治疗中心由数十名临床经验在30年以上的资深肝病专家亲自坐诊，率先引进各型国际大型尖端肝病诊疗设备，积极探索肝病先进治疗方法，创立了多项肝病治疗特色技术，在肝病治疗方面，率先从德国引进了抗HBV三氧自体血回输技术，开创了乙肝治疗的新篇章，在其治疗史上有里程碑的意义，具有相当突出的疗效优势，在各类肝脏疾病诊疗方面取得了重大突破，有力保障了人们的健康生活，成为上海市医疗行业的一支奇葩。

温馨提示：无论乙肝患者肝功能不好吃什么，都要依据个人的病情状况，依据个人的饮食生活习惯而定，同时注意积极的配合治疗。如果看到这里您还有更多想要了解掌握的地方，详情可点击我们的在线医生进行询问，让医生给您提供合理的调养方案，祝您早日实现康复。

吃什么对肝好

水果类

1、苹果

苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

2、草莓

草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

3、荔枝

据《本草纲目》上记载，荔枝具有强肝健胰的功效，其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅可及时补充机体所需，而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。

4、梨

梨，含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

5、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

6、橘子

研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常，患上动脉硬化的危险就越低。柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

7、西红柿

西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。西红柿富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食

8、葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

9、柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

10、西瓜

西瓜不仅含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等多种营养成分，而且具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，这对肝硬化的治疗也是十分有益的。

食物类

1、胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

2、猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

3、红枣

有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

4、小白菜

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

5、大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

6、绿豆

许多人在吃过肥腻、煎炸、热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，还可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

7、洋葱

洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、排毒、祛痰、利尿及发汗等功效。所含纤维丰富，能促进肠胃蠕动，排毒效果明显，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合，对肝脏非常有益，有助于排毒。此外，洋葱中能测到含槲皮质类物质，在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用。

8、无花果

无花果富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。