牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。你了解牛奶蛋糕要如何做吗?今天，小编为大家推荐烤箱牛奶蛋糕的做法。

烤箱牛奶蛋糕的食材准备

主料

牛奶

200g

南瓜泥

300g

蛋糕粉

100g

辅料

油

适量

白糖

适量

烤箱牛奶蛋糕的具体做法步骤

1.备牛奶，白糖，南瓜泥，

2.先将南瓜泥放进料理机里打成南瓜糊，

3.到进牛奶，

4.拌匀，

5.放进搅拌机里，放进白糖，

6.倒进蛋糕粉，

7.搅拌二十分钟，

8.拌好的蛋糕坯，

9.模具里刷上油，倒进蛋糕坯，

10.放进烤箱，

11.上下火，180度，烤20分钟。

牛奶的相关知识

1. 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。

2. 不要空腹喝牛奶，同时还应吃些面包、糕点等，以延长牛奶在消化道中的停留时间，使其得到充分消化吸收;不宜多饮冰冻牛奶;

3. 牛奶鉴别：在盛水的碗内滴几滴牛奶，如牛奶凝结沉入碗底的是优质品，浮散的质量欠佳，若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶，将牛奶煮开以后，表面结有奶皮(乳脂)的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶;

4. 鉴别纯牛奶：纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个:总干物质也叫全乳固体和蛋白质，这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。如果蛋白质含量不低于2.5克/100毫升，即为牛奶，否则是乳饮料;

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