冰糖葫芦做法
发布时间:2017-06-26 08:20
导语:小时候最喜欢吃冰糖葫芦了,今天带来做法,大家一起学起来吧!
用料主料
草莓7个、猕猴桃1个、圣女果适量
辅料
竹签适量、冰糖200克
冰糖葫芦的做法
1.材料:草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签
2.草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净
3.将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起
4.可随意搭配喜欢的水果,串好控干水分
5.锅置火上倒入冰糖
6.加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化
7.转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆
8.糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,或尝一下是否粘牙
9.浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆
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