过年回家买什么年货 2017过年年货买什么

发布时间:2017-03-29 09:55

过年回家买什么年货好?2017过年回家年货买什么?马上就要过年了,你是不是还在愁过年回家买什么年货?下面小编为您推荐2017春节回家必备的年货物品。

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2017过年回家买什么年货1.干货之海味

蛏干,要选体形扁,干度合适,香味纯正,看起来清一色的。肚子黑的往往是死蛏晒的,败味;目鱼干和鱿鱼干做配料的话,小的好吃,一只一斤的那种又厚又大的目鱼干,通常是用老酒炖来吃目鱼肉的,这就看自己的喜好了。还可以买些咸鱼,比如糟黄瓜、海鲫鱼之类的,风味及口感和吃活鲜完全不同。紫菜、海带结、虾米这些,过年倒不一定贵,虾米要有“实度”,别买虾须毛糙的,吃腻鱼肉海鲜的话,煮点稀饭,配点醋浸虾米,清口开胃,不错的。

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2017过年回家买什么年货2.干货之山珍

干货的首选是香菇,香菇是百吃不腻的。自家吃,一口一个的小金钱菇是最好的;其次是茶树菇,干的茶树菇,以细柄为佳,吃起来香且脆;还可以参考的是姬松茸,姬松茸口感略次,但香气极好,价格比好的金钱菇还要便宜20%。

黑木耳是非买不可的,对营养过剩的现代人来说,黑木耳是非常健康的食品,又好配菜。

不可遗漏的是冬笋,大多数市卖的冬笋是烟熏的,不过有些山区农家,用石灰水浸泡、经溪水冲刷后晒干的手做冬笋,是值得花点力气去挖掘购买的。

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2017过年回家买什么年货3.年货之活鲜

计算一下冰箱急冻层的内存吧。如果内存够大的话,不一定买昂贵的大正蟹,不到二两的小梭子蟹,价格便宜很多,壳又软,活冻上十只八只,吃时人手一只,连老人都喜欢。还有大对虾,冰冻之后,其实有股板栗香,不错的。

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2017过年回家买什么年货4.年货之杂粮蔬果

耐放的白菜、芥菜、花菜、萝卜、马铃薯、南瓜、地瓜、槟榔芋、淮山、薏米……买一堆,往地上一搁,城市人家也有丰收气象。柿饼也是可以考虑的,有时可以当主食和甜食。

水果这时候买整箱的,芦柑、苹果、梨、橙子、文旦各来一箱,加上哈密瓜,补充水分和维生素。

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2017过年回家买什么年货5.年货之零食

除了正常的瓜子肉脯干果,腰果、开心果、武夷山的红皮花生(路边有炒好的)、现炒的榛子(超市也有剥好壳袋装的),都不错。不过西山食客说,本地的零食目前还缺少创意,比如别的城市就卖整个的葵花,整朵烤香,颗粒一个不少,整个端出来飨客,好有气势。

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