番茄栽培技术学术论文

发布时间:2017-04-06 18:15

番茄又称西红柿,俗称洋柿子,其原产地为南美洲地区,而目前随着种植技术的发展,现已在全世界范围内均有广泛种植,其具有水果与蔬菜的双重食用用途。这是小编为大家整理的番茄栽培技术学术论文,仅供参考!

番茄栽培技术学术论文篇一

加工番茄栽培技术

摘要 介绍新疆乌什县加工番茄栽培技术,包括播前准备、播种、苗期管理、开花坐果期管理、后期管理等方面内容,以期为当地番茄种植户提供科学参考依据。

关键词 加工番茄;栽培技术;管理;新疆阿克苏

中图分类号 S641.2 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2015)08-0101-01

随着产业结构调整的深化,种植加工番茄成为阿克苏地区乌什县的主导产业之一,也成为农民收入的重要来源。根据乌什县的气候、土壤、水源、现有农业机械现状,结合前几年的种植管理经验和加工番茄播种技术要求,提出2014年目标产量为75 t/hm2的加工番茄栽培技术规程。

1 播前准备

1.1 选地整地

选地应以土壤肥力中等以上、地下水位低、土壤通透性好、地块平整、水源充足、交通方便的土地为宜。施足基肥,即施用优质农家肥45 m3/hm2、复合肥525 kg/hm2、尿素75 kg/hm2,混合均匀后,在翻地前撒施于地面。适时春灌,一般要求在2月底开始,3月20日前结束春灌。

采用大、中型拖拉机深翻,深度要达到25~30 cm,整地要达到松、墒、碎、齐、平、净的标准,做到上虚下实,以保证铺膜和播种质量。使用0.95 cm宽膜,准备37.5~45.0 kg/hm2。整地后,在播种前1~3 d,用金杜尔乳油9 kg/hm2,对水600 kg/hm2喷施,后立即耙均,镇压,待播。

1.2 种子处理

适合本县的早熟品种有立原8号、河套1号、屯河45号、石番15号;晚熟品种有新番4号、屯河3号、石番3号等品种。播种前晒种2~3 d,以提高出苗率。同时,搓揉种子,以使种子分散,然后用甲醛200倍液浸种2 h,用清水洗净晾干,可以杀死附在种子上的真菌及细菌。

2 适时播种

2.1 播种时间

5 cm土壤温度达到12 ℃或气温14 ℃时可以播种。本县一般早熟品种在4月5日开播,4月15日前结束。晚熟品种4月10日开播,4月25前完成播种[1]。

2.2 播种方法

采用机械膜上点种要求用种量为900~1 050 g/hm2,每穴不少于3粒种子。膜宽0.95 m,一膜双行,沟心距1.5 m,膜上行距0.5 m,留膜边12.5 cm,压膜10 cm,两膜之间接行距65 cm,株距0.4 m,保苗株数3.3万株/hm2以上。播种时要检查播种机是否漏种、播种机覆土槽覆土厚度是否适合、有无空穴、点种穴上的膜是否打开,膜未压好的应及时覆好土,并压好防风土。

3 苗期管理(4月25日至5月10日)

3.1 发芽率检查

播种后查墒查芽,在气温正常情况下,播后3~5 d要扒土查芽。如果发现墒差、种子未吸水发芽的,就要及时灌水补墒。

3.2 人工破板结、放苗

出苗期,若出现下雨等天气,应及时破板结,人工解放幼苗以利于出苗。

3.3 封洞

解放苗后要及时埋土封洞,最好是在放苗3~4 d内将洞封严。

3.4 补苗

当出苗只有60%左右时,应当及时查苗补缺,补种时要选用经催芽后的种子进行补种,也可用多余的苗补栽。

3.5 间定苗

当番茄苗展开2片子叶时,就可进行间苗,一般每穴留2株。待番茄苗长到2片真叶时,就可定苗,每穴1株。

3.6 中耕除草

早春以提高地温、保持地墒、疏松土壤增强透气性、促进根系发育和幼苗健壮以及锄草为主要目的。一般从出苗至灌第1次水需中耕2~3次。如果气温较低,一般在出苗后就开始中耕,以提高地温,促进幼苗生长。中耕期间结合人工锄草2~3遍。

3.7 病虫害防治

当春季气温稳定在20 ℃左右时重点防治一、二代棉铃虫。化学防治应在产卵高峰、卵孵化期用药。主要用绿福(高效氯氰菊酯)农药防治,用药量为225~300 g/hm2对水240 kg/hm2,每隔7~10 d喷1次,连喷2~3次。

4 开花坐果期管理(5月20日至7月15日)

4.1 喷施叶面肥

苗期到盛花期,喷施叶面肥2次,用磷酸二氢钾1.5 kg/hm2+氨基酸1.5 kg/hm2对水450 kg/hm2喷雾。

4.2 开沟追肥

未开沟施肥的地块,在中耕结束后,要开沟追肥,当植株有1~2个花序开花时,一定要揭膜开沟,开沟可深些(15~20 cm),追施尿素150 kg/hm2。

4.3 灌水

根据不同品种,不同土壤肥力和植株长势,适时灌头水。一般灌头水时间在6月10―20日,但土壤含沙较重、土层较薄、保水保肥能力差的地块可提前,下潮地、水位低的地块可适当推迟7~10 d,用水量900 m3/hm2。8~10 d以后,灌第2次水,用水750 m3/hm2。提倡细流沟灌、渗灌,禁止大水漫灌,灌水时间间隔不得少于10 d。全生育期下潮地一般灌水3~4次,其他地块灌水5~6次。

4.4 清沟扶秧

扶秧时间不宜过早,最适宜的是第一果序果实着色期,以不影响灌水及喷药为原则。操作时枝蔓果实按自然生长姿态摆在垄上。禁忌植株大翻身,并注意不要将果实暴露在阳光下,以防止造成日灼果。

4.5 病虫害防治

对于病虫害要采取“预防为主,综合防治”的方针,以农业、生物、机械防治为主,化学防治为辅的策略[2-3]。

4.5.1 棉铃虫。棉铃虫是加工番茄第一大害虫,年年大发生,第1代如果不防治,虫果率可达5%~10%。第2代如果不防治,虫果率可达20%~30%。第1代危害期在5月20日至6月15日,危害高峰期在6月20―30日,第2代危害高峰期在7月20日左右。各代重叠发生。防治方法为从5月20日后开始喷药,每隔7~10 d喷1次,连喷3~4次,主要药剂有高效氯氰菊酯(绿福)农药,从5月20日开始,用量为225~300 g/hm2对水240 kg/hm2,6月底至7月上旬用量为375~450 g/hm2对水480 kg/hm2,每隔7~10 d喷1次。但重点喷药期在6月10日至7月上中旬。

4.5.2 茎叶早疫病。发病规律是在大量灌水后接着又阴雨连天大发生,叶片大部分干枯,造成早衰[4]。防治方法:一是科学灌水。不能盲目乱灌水,在中后期灌水前注意听天气预报,大雨来临前不灌水,可以预防茎叶早疫病。二是药剂防治。百菌清600倍液、代森锰锌500倍液、1∶1∶150波尔多液。

4.5.3 根腐疫病。根腐疫病发病部位在主根侧面,病症呈渍状,根腐烂并很快死亡(注意与黑胫早疫病的区别),发病时间在移栽定植缓苗期及直播大田补苗以后(即在5月上中旬至6月上中旬)。连续灌水、长时间灌水、灌水后遇阴雨连天,死秧率可以达到10%~30%。防治方法同黑胫早疫病,以科学灌水为主,药剂防治用百菌清、代森锰锌等。

5 后期管理(7月15日至10月5日)

此时番茄大田一般开始红熟。如果田间墒度好,一般不再浇水。确实出现干旱情况,可以浇跑马水,一定要细流沟灌,切忌大水漫灌[5]。在浇水的同时,可带水施肥,选用尿素75 kg/hm2。田间不再用农药。采摘要根据加工厂的要求,有计划、有步骤地进行。

6 参考文献

[1] 张勇,毛浩量,王柏柯,等.几个加工番茄新品种在不同地区的适应性研究[J].新疆农业科学,2009(5):998-1002.

[2] 崔元�],杨华,孙晓军,等.新疆加工番茄主要病害发生[J].新疆农业科学,2004(3):160-163.

[3] 赵思峰,廖依学,王昌,等.新疆加工番茄病虫草害发生概况及综合防治技术[J].新疆农业科学,2004(5):274-276.

[4] 王柏柯,帕提古丽,余庆辉,等.水肥调控对加工番茄品质、产量影响研究[J].新疆农业科学,2008(2):323-326.

[5] 杜永臣.美国加工番茄生产[J].中国蔬菜,2001(5):55-56.

番茄栽培技术学术论文篇二

番茄高产栽培技术

摘要:文章介绍了番茄高产栽培技术。

关键词:番茄;高产;栽培技术

中图分类号:S641.2 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2012)-05-0098-1

1 温室和大棚的冬春茬栽培

1.1 育苗

可采用营养钵栽培,通常在温室内设置苗床作为播种床,苗长至1片真叶时,分苗至营养钵中栽培。番茄壮苗的标准是株高15-25厘米,茎粗0.5-0.6厘米,子叶完整,具7-9片真叶,带大花苗,叶大而厚,色浓绿,侧根多而白,无病无损伤。在较适宜环境下,苗龄一般早熟品种55-65天,中熟品种60-70天,晚熟品种80天。

营养上制备:营养上的配制可以用4份大田土加3份未腐熟鸡粪与猪粪,3份未腐熟马粪或其他有机肥,再在每立方米床土内加入尿素250-300克,过磷酸钙500-1000克进行堆制;临时使用可用3份大田土加4份腐熟鸡粪或猪粪,或加3份腐熟马粪或其他有机肥配制。床上使用前需过筛。

播种:一般每平方米苗床播5-7克(每亩栽培面积需种子20-30克)种子。做好苗床,用喷壶均匀浇水,覆膜预热。选择冷尾暖头天将拌上细沙功细泥的种子均匀撒播,上覆0.5-0.8厘米厚的药土,然后覆盖地膜,操持地温25℃-28℃,一般5天左右即出苗。种子播种前宜进行消毒浸种、催芽。

苗期管理:①分苗假植。当70%~80%的幼苗出土后,即揭去地面覆盖物,若发现“戴帽”顶壳现象,可以再覆盖一层湿润的细土。1-2片真叶展开后分苗。番茄宜分苗在营养钵或72孔穴盘中,分苗宜选择无风、晴朗天气进行。移栽后及时浇水,并盖膜焖棚。

②温度管理。番茄育苗期的温度掌握:“两低两高“的原则,即播种到出苗温度要高,昼温25℃-28℃,夜温20℃;出苗到假植温度要低,昼温20℃-25℃,夜温10℃-15℃;假植到缓苗期温度要高,昼夜温度分别为28℃和18℃左右;缓苗到定植前降温炼苗,昼温20℃-25℃,夜温前半夜14℃-17℃,后半夜12℃-13℃为宜。

③光照管理。设施内番茄育苗,基本上依靠揭盖覆盖物,进行苗床内的光照管理。白天即使遇到阴、雨、雪天气也要在短时间揭开不透明覆盖物使幼苗见光,并于育苗用的营养土肥料和底水充足,育苗期间一般少浇水,不追肥,使苗床较为干燥,以减少苗期病害。发现幼苗长势较弱时,如果天气晴朗可适当补施旪面肥,如0.1%硝酸二氢钾,0.3%磷酸二铵和尿素等。在分苗前和定植前一天要浇透水,以免起苗伤根。若发现床土发白、过分干燥,可在晴天中午气温较高时用喷壶淋水。

1.2 定植前的准备

在定植前应做到早翻耕、早施肥。要求耕作层深20-25厘米,做成宽1.2-1.5米(连沟),高15-20厘米的畦,畦面应平整无大泥块,使地膜覆盖时能紧贴上面。

番茄需肥量大,尤其是钾肥需要量大。每亩施腐熟有机肥3000-4000公斤、过磷酸钙20-25公斤、碳酸氢铵50公斤或尿素20公斤、硝酸钾30公斤(或用三元复合肥50-60公斤)。

1.3 定植及定植后管理

定植种植密度要根据品种特征、整枝方式、肥力基础和施肥数量来决定。一般定植株距30-40厘米,3000-3500株/亩。

定植后管理:①温度管理。定植后5-7天幼苗处于缓苗期,此时温度尽量保持在28℃-30℃,原则上不放风,当温度超过30℃时可放风。缓苗后,白天温度的控制在25℃左右,上限温度为30℃,夜温在10℃以上,以14℃-17℃最适宜。

②肥水管理。前期要注意降低设施内湿度。在番茄整个生长期内,要求土壤水价水分供应均衡,特别是进入结果期后。

设施番茄施肥的原则是重设施基肥,及时追肥。

③光照管理。白天应该尽量揭开室内外覆盖物,即使是阴、雨、雪天也要把不透明覆盖物揭开,但要晚揭早盖。经常除透明覆盖物上的污染物等,有利于增加光照。

④植株调整。设施番茄栽培多采用单秆整枝,即只保留主枝,所有侧枝全部去除,无限生长型品种留5层果左右,摘心。打杈的时间不能过早,尤其长势弱的早熟品种。樱桃番茄不疏花疏果,普通大果番茄注意疏花疏果,每穗留3-5个果,多余花果及时去掉。

⑤保花保果。冬春季设施内常困棚温偏低、光照不足、温度偏大而发生落花落果现象。

⑥病虫害防治。番茄栽培的主要病害有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、菌核病、叶霉病、病毒病、青枯病等,主要虫害有蚜虫、蓟马、棉铃虫等,应及时采取措施防治。

⑦采收。冬季茬设施栽培番茄一般在开花后45-50天方能采收。

2 大棚秋延后和温室秋冬茬番茄栽培

秋番茄宜选择早熟、耐高温、抗病毒病、耐贮藏、优质高产的品种。

2.1 育苗和定植

秋番茄播种期必须要考虑将珙结果期处于最佳的气候条件下,即日温25℃左右,夜温15℃左右,并要在初霜到来之前有较长的收获时期。

为了防高温、暴雨和大风,需搭遮阳棚,待小苗4-5片旪时定植于大棚。秋季栽培番茄就尽早翻耕晒白,提高土壤保水保肥能力和勇气性,在定植前5-7天施基肥,一般每亩约栽3000株。定植最好选清晨或傍晚。边栽边浇水,其及时缓苗。

2.2 定植后管理

定植时温度较高,管理上要注意降低温度,尤其是夜间较低的温度利于幼苗花芽分化。9月中旬以后,夜间温度逐渐降低,此时要注意保温。

在施足基肥的前提下,营养生长期一般不需追肥。第一穗花序坐果后5-7天开始施催果肥,以后在盛果期和第一次采果后各施一次,共3-4次,每次每亩施复合肥15-20公斤。整枝方面与春季栽培相似。土壤水分管理切忌忽干忽湿,灌水在清晨和傍晚时进行为好,切忌在土温较高时浇水,为了防止高温引起落花,常用植物生长调节剂点花保果,促进果实膨大。

病毒病、早疫病、晚疫平和青枯病是秋番茄常见病害,其中尤以病毒病影响最大,是秋季番茄栽培中的防治重点。虫害主要有蚜虫、蓟马、棉铃虫等,也应及时防治。

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