减肥瘦身对于很多女人来说是必修的课程，而想要减肥，饮食是非常重要的一个环节，吃得好，吃得正确，那么瘦身就会变得很轻松。下面小编为大家介绍减肥美容餐，希望对你有用!

减肥美容餐

素炒西兰花

首先分别将西兰花和胡萝卜洗干净，切成小块放入水中焯一下。捞起来之后再在锅里放入适量的油，放入花椒煸炒出香味。之后放入备好的青辣椒和大蒜继续煸炒，然后将西兰花和胡萝卜一起放进锅里翻炒，大约五分钟之后放上自己喜欢的调味品就能出锅了。西兰花中不但含有大量的维生素C能够美容，还具有防癌和抗癌的作用。同时西兰花还能排除我们身体多余的毒素，达到减肥的效果。

黄瓜炒黑木耳

先把黑木耳泡发，黄瓜去皮切成块状。然后在锅里倒入少许油，放入一些蒜片，并将黑木耳和黄瓜倒进锅里不断的翻炒，一分钟之后加入适量的高汤煮五分钟左右，再加入少许调料就能开吃。黄瓜的美容效果是大家都公认的，它含有大量的维生素E能够起到抗衰老的作用。而黑木耳不但能够养颜，还能预防人体出现血液病，同时也能起到助消化的疗效。

6款水果减肥餐

1、凉拌苹果丝

苹果含有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，加速新陈代谢，降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。

材料：脆苹果2个、大头菜200克。精盐1茶匙、白糖2茶匙。

做法：苹果洗净、切丝，用盐略腌约莫5分钟，以冷开水洗净，捞起沥干水分备用。大头菜洗净、切丝，用冷开水泡10分钟后，捞起备用。将上述材料放进碟中，加入调味料拌匀即可食用。

小贴士：大头菜需先用冷开水浸泡过，或是用滚水煮过后、冲凉，才不会太咸。

2、柠檬醋

柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

制作方法：选购漂亮的柠檬10斤。回家将柠檬洗净、沥干。买冰糖与糯米醋各10斤。选购容量大一点的玻璃容器。到一般的五金行，买20入的容器。将柠檬头尾切除，切成薄片。柠檬一定要全干不能有水气，才能够切片，否则会坏掉。将切好的柠檬片放入玻璃容器中，再将冰糖与糯米醋放入。最后将瓶盖盖紧，约3个月即可食用。

小贴士：以上的制作方法可依柠檬量做变动，一般来说是一斤柠檬配一斤糯米醋与一斤冰糖。你可以依自己的喜好来制作。原则上是要浸泡3个月才可食用，而一定要加入冰糖，比较润肺不伤胃，对减肥者是一大福音。

3、芦荟猕猴桃冰沙

猕猴桃虽然具有十分良好的减肥瘦身功效，但是并不是所有女性都能够接受猕猴桃的味道的。不过猕猴桃中含有大量的维生素，对于我们美容护肤以及瘦身塑形都有很好的功效，而且它能够帮助我们去除斑点。所以即便你不是很喜欢猕猴桃也要忍耐一下哦!

原料：猕猴桃3个、白砂糖20克、白开水100ml、芦荟汁30克(可不加)。

制作：猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高。猕猴桃去皮切成丁备用。搅拌机中加入猕猴桃丁，还有白糖。再加入白开水或者纯净水。搅拌至碎，放入密封容器中。冰箱冷冻5小时搅拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再搅拌，搅拌出果碴即可。

4、酸奶苹果沙拉

用料：酸奶150ml、苹果2个、奇异果1个、草莓50g、葡萄50g。

做法：苹果洗净去核切成小块，奇异果去皮切成小块，草莓与葡萄切块。将调好的酸奶倒入水果中，并且搅拌均匀，即成酸奶苹果沙拉。

小贴士：酸奶要尽量选择低脂浓稠、味道香浓的，这样酸奶才能均匀地挂在苹果块上。

5、薄荷柠檬冰爽茶

提起柠檬，很多女性第一时间应该会想起的是美白，而不是减肥。柠檬作为一种美白护肤的佳品，打成果汁后不仅能直接饮用，也可以作为一种护肤品敷到脸上。当然，柠檬也具有很好的减肥功效，因为柠檬中柠檬酸能够帮助我们消耗热量。

原料：薄荷叶、柠檬、蜂蜜(可随意)、冰块。

做法：薄荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时。柠檬洗净切片。将泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片。按照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀。放入冰块即可。

6、奇异蛋羹

原料：猕猴桃果渣、鸡蛋1个、葡萄干适量、白糖少许。

做法：将鸡蛋打散，和猕猴桃果渣混合均匀，果渣与蛋液的比例最好是1：1。将葡萄干倒入混合均匀的果渣蛋液中(如果用的葡萄干甜度不高，就加一点糖)，蒙上保鲜膜，保鲜膜上戳几个小洞，上锅蒸熟即可。