鲫鱼是我们日常生活中经常能看见的一种淡水鱼，这种鱼肉质细嫩。你了解鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?下面，小编来为你介绍鲫鱼汤的家常做法。

鲫鱼汤的制作食材

主料

鲫鱼

1条

萝卜

半个

辅料

大葱

1节

姜

3片

香菜

少许

鲫鱼汤的做法步骤

1.原料图。

2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。

3.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。

4.剩余的油煸炒葱、姜出香味。

5.兑热水，把鲫鱼放进去。

6.炖成奶白色，调入盐、白胡椒。

7.放入萝卜丝煮开即可。

鲫鱼汤小常识

1、适用人群

适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血，慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

2、注意事项

鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶

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