板栗栗子营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51%～60%，蛋白质5.7%～10.7%，脂肪2.0%～7.4%，还有胡萝卜素和维生素C是花生的4倍和18倍。此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C和无机盐Ca、P、K等。下面就由小编为大家介绍下板栗泡酒的功效和作用，希望对大家有帮助。

板栗泡酒的功效和作用

1、补肾助阳。适于阳痿，滑精，精神不振，不思饮食，体倦等症。

2、栗子补肾，助阳，益脾胃。制成酒剂，借酒力而行药势，效力益佳。栗子为寻常服食之品，制成酒剂，则是一个较好的食疗方，体弱之人可长期服用。

3、祖国医学认为,板栗性温,味甘平,入脾、胃、肾经,有补肾、健脾等功效。明朝李时珍在<本草纲目>中记载:"栗治肾虚、腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也,肾主大便,栗能主

4、肾".唐·孙思邈<千金要方>云:"栗子,味咸温无毒,益气厚肠胃,补肾气,令人耐肌,生食之,甚治腰脚不遂"。故板栗有"肾之果"之谓。板栗还具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效,对维持人体的生理功能,增进人们的健康有重要作用。

板栗的泡酒工艺

1、 民间验方

【原料】板栗120克，白酒500克。

【制作】将板栗洗净，拍碎，装放净瓶中，倒入白酒，加盖密封，置阴凉处，经常摇动，10日后静置澄明即成。

【功效】补肾助阳。阳痿，滑精，精神不振，不思饮食，体倦等症。

【用法】每日早、晚各1次，每次空腹饮用10-25毫升。

【宜忌】

【注释】 板栗补肾，助阳，益脾胃。制成酒剂，借酒力而行药势，效力益佳。板栗为寻常服食之品，制成酒剂，则是一个较好的食疗方，体弱之人可长期服用，有益寿延年的作用。

疗效确切不上火不干燥，不含任何激素无成瘾性，无任何副作用。

2、 现代中医处方

配方：板栗500克，白酒1500毫升。

功效：滋补心脾，补肾助阳。适用于男子阳痿，滑精等症。

做法：洗净板栗，逐个切口，放入白酒中浸泡，7天后饮用，每次性交前适量饮用。

3、现代提取工艺配方

配方：板栗100-200克，50度以上的纯高粱白酒1000毫升

操作：

(1)脱壳：将新鲜板栗洗净，并将外面的硬壳除去(亦可将板栗拍碎，直接浸泡);

(2)第一次浸泡：用600ml白酒，在室温下浸泡去皮板栗7天，每天搅拌一次。过滤，保留清液，为第一次过滤液;

(3)第二次浸泡：将第一次浸泡后的板栗残渣，继续用400ml白酒室温下浸泡7天，每天搅拌一次。过滤，弃其残渣，保留清液，为第二次过滤液;

(4)合并滤液：将2次的过滤液合并，即为板栗浸泡酒。

食用方法及用量：100ml/日，可分次饮用。