柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。那么，柠檬有什么妙用?

去除刀具上的异味

生活中，柠檬可以用在厨房，当我们的刀具切了鱼或生姜等味重的东西，刀具上就会留下很重的味道，那我们该如何去掉呢?这时候你只要切一块新鲜的柠檬，挤出柠檬汁在刀上，用柠檬汁擦拭刀，然后在用清水冲洗一下，就可以有效的去除刀上的异味了。同时我们可以联想柠檬也可以去除其它厨具上的异味啦!

去除做鱼中的鱼腥味

有些鱼很腥，怎么做都似乎有一些鱼腥味，那怎么很好的去除鱼腥味呢?切好鱼块后在切开一个新鲜的柠檬，然后把柠檬汁挤在鱼块上，搅拌均匀，然后腌制大概5分钟左右，然后继续做你的鱼吧，哈哈，鱼腥味去除了，不用担心啦!

柠檬

去除冰箱异味

柠檬还有一个用途就是用来去除冰箱里面的异味，把新鲜的柠檬切片，然后放几片进冰箱，你会发现一段时间后冰箱里面的异味会减少很多，似乎还有一股清香!不信的话可以试试吧!

用柠檬汁去除衣服污渍

柠檬含有大量的柠檬酸，可以代替84漂白作用，用来清洗难去除的污渍有些很不错的效果，而且去污渍后的衣服不会像84漂白后的那样发黄!

柠檬含有大量柠檬酸，富含大量的维C，所以柠檬不仅用于生活帮手，也可以泡成柠檬茶，也可加点蜂蜜，有定神减肥作用，对失眠患者有一定的帮助!除了以上，柠檬其实还有其它很多作用。

注意事项

喝了柠檬茶后，人的身体一段时间内会变得容易感光，更加能够吸收辐射和光线以及紫外线，所以喝完柠檬茶后应该尽量避免有辐射和强光源的地方。

柠檬药用价值

抗坏血病：柠檬汁中分离出的“已糖醛酸”(即维生素C)是抗坏血酸的要素。

解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

清热化痰：柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

抗菌消炎：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

延缓衰老抑制色素沉着：柠檬中含有维生素B1.维生素B2.维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。柠檬在化妆品中主要用途是美白，因为它含有丰富的维C;因为刺激性大易过敏，长期食用，长痘痘，不建议直接敷脸。

消除晨吐：两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。