胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。美味的胡萝卜排骨汤应该要怎么做呢?今天，小编为大家推荐的胡萝卜排骨汤做法大全。

一、白菜胡萝卜排骨汤做法推荐

制作白菜胡萝卜排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

1条

白菜

1棵

胡萝卜

50g

辅料

盐

适量

白菜胡萝卜排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.白菜和排骨

2.胡萝卜切块

3.白菜摘好洗净

4.排骨飞水

5.排骨飞水后和胡萝卜先下锅

6.大火烧开

7.转小火慢炖90分钟

8.下白菜

9.大火滚开3分钟左右下盐调味

二、栗子胡萝卜排骨汤做法图解

制作栗子胡萝卜排骨汤需要准备的材料

主料

栗子仁

100g

胡萝卜

2根

排骨

400g

辅料

油

适量

蜜枣

1粒

栗子胡萝卜排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.栗子仁择洗干净

排骨择洗干净，焯烫一遍

胡萝卜择洗干净，去皮，切块

2.食材全部放入电压力煲内胆中

3.倒入滚水

4.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键

5.时间到，断电，揭盖

6.盛出享用

三、胡萝卜的营养功效

1、补钙

胡萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品。

2、减肥

胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用。

3、抗痛风

抗风使者发现，胡萝卜对痛风有特效，这是因为胡萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。

4、排毒美容

胡萝卜富含钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

5、助消化

餐后生食胡萝卜可以快速的起到促进消化、解除胃酸、胃胀的神奇功效，对胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的食疗效果。

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