秋季天气干燥,是宝宝最易上火的季节。引起宝宝上火的因素有很多,其中主要原因是与宝宝的饮食情况有关。那么，1岁半宝宝秋季食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的1岁半宝宝秋季食谱，就让小编带你一一讲解吧!

1岁半宝宝秋季食谱：肉末圆白菜

材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许

做法：

1、圆白菜洗净后，撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀。

2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左

右，加盐调味即可。

温馨小提示：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝

的机体免疫力，这可补肾强骨，促进消化，增进食欲。而且还有很好的抗癌作用。

1岁半宝宝秋季食谱：虾仁豆腐

适用宝宝：1.5岁起，容易过敏，有哮喘的宝宝不要吃。

材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许

做法：

1、把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。

2、豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片。

3、起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可。

温馨小提示：虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾

仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍;另外它的钙含量、镁含量也丰富，

且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首，维

生素D和镁都可促进钙吸收;另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。

1岁半宝宝秋季食谱：豌豆炒虾仁

材料：豌豆20克，海虾4只，花生油、盐各少许，香油1滴

做法：

1、豌豆洗净后，切碎;虾去头去尾，挤出虾仁，剔出泥肠。

2、油锅烧热，下入虾仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一点水，焖煮一下，加盐，滴

入香油即可。

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温馨小提示：豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪，多种维生素等等，营养十分

丰富。与虾仁清炒，颜色淡雅，口味清爽，是一道适合宝宝常吃的菜。

1岁半宝宝秋季食谱：黄瓜焖虾仁

材料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙

做法：

1、黄瓜洗净后，切成薄片;虾仁洗净，沥干水分。

2、上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点

水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可。

温馨小提示：虾仁奶白鲜嫩，黄瓜翠绿清香，这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾

仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富，可以帮助宝宝肌体排毒。

1岁半宝宝秋季食谱：火腿菜花

材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，盐少许，植物油适量

做法：

1、火腿切丁，菜花洗净后，掰成小朵。

2、上油锅烧热后，下入火腿丁炒至八成熟，然后加入菜花，焖熟后，加一点盐，

滴入生抽，即可。

温馨小提示：火腿所含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等都很丰富，更为重要的是火腿

中含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸，是给宝宝滋补的佳品。而菜花中除

蛋白质、钙、磷、铁含量较高外，还有丰富的维生素和胡萝卜素，常吃可爽喉、开音、

润肺、止咳。

1岁半宝宝秋季食谱：蔬菜小杂炒

材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各

少许，水淀粉、高汤各适量

做法：

1、将所有蔬菜材料切成片，备用。

2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧

开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，

再淋上少许香油即可。

轻松做：这道菜里的蔬菜，妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白

萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等，但注意一定要用新鲜的。

温馨小提示：这道菜里蔬菜众多，纤维素和营养素丰富，应该常给宝宝吃。