干果作为一种营养美味的食物，不仅有着自己与众不同的美味，还富含了大量的营养物质，对于肝脏非常有好处。下面小编给大家介绍有助于肝脏排毒的干果，希望对你有用!

肝脏排毒的干果

1、葡萄干

吃葡萄能够滋阴养肝，让自己拥有一个好气色。体弱的人食用，还有一定的滋补作用。如果不是产葡萄的季节，吃些葡萄干也可以起到很好的养肝作用。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。

作为日常食疗，则可以把葡萄干和糯米搭配煮粥，食疗作用极佳。不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。

2、桑葚干

桑葚干既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干有滋阴补血功效，能补肝肾之阴。《本草经疏》说，桑葚“为凉血补血益阴之药”，适用于肝肾阴虚体质的人，高血压患者最适合。

一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

3、核桃仁

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品。磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度。

核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多，多食会引起腹泻。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。

4、蓝莓干

蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，对肝部的保健具有良好的作用。

蓝莓干比新鲜蓝莓更易保存，100g蓝莓干含有200卡路里，是理想的美容瘦身小零食。虽然蓝莓干的热量大于蓝莓，但蓝莓有季节性，保存时间也不长，蓝莓干作为蓝莓代替品已经风靡欧美和日本多时。

5、红枣

大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。

红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

6、乌梅干

在我国中医五行表中，“酸入肝”，因此在日常生活中我们应该多吃些酸性食物，以此来滋补肝脏。酸味具有补肝敛肝的功效，在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

但是在吃乌梅的时候要注意，由于乌梅酸性极大，因此食用之后一定要记得及时的刷牙，否则其中的酸性物质很有可能会腐蚀牙釉质从而影响到牙齿的健康。尤其是一些长有龋齿的人群，食用之后必须要及时的刷牙。

中医排毒配方

荷叶山楂方

荷叶山楂可以利尿消脂，适合有下半身浮肿的办公室人群。

材料：干荷叶100克，山楂250克，浙贝母100克，生大黄50克，陈皮50克。

做法：将上述药材研成细末作为一疗程剂量。每日取干药末50克，用开水浸泡，取汁300毫升，每日分2次喝，1个月喝一疗程。

首乌山楂方

首乌山楂有补气健脾、消脂减肥等功效。

材料：茵陈40克，首乌20克，金樱子30克，黄精30克，生山楂15克，丹参20克，大黄10克，三七粉5克，泽泻15克，葛根20克。

做法：水煎服，每日2次。

决明子山楂方

此方有排毒、通便、降压等功效，非常适合女性饮用。

材料：决明子30克，泽泻、郁李仁各15克，火麻仁、山楂各10克。

做法：研末，每袋20克，每次1~2袋，每日喝3次，饭前半小时喝。

番泻叶桃仁方

此方有通便去脂、活血祛淤等功效，但孕妇应禁用。

材料：番泻叶、桃仁、猪苓、枳壳、黄芪各10克。

做法：研末，每次10克，开水冲服，每日1~3次，30天为一个疗程。

荷叶灰方

此方有利湿降脂、减肥美形等功效。

材料：荷叶。

做法：烧后研末，收贮备用，每次适量调水饮，每日3次。

海藻轻身汤

此汤化痰祛脂、健脾利湿、调理气机，对女性肥胖症非常有效。

材料：海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、泽泻各15克，茵陈、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。

做法：清水煎取200毫升，每次口服100毫升，每日2次。

枸杞方

枸杞有排毒瘦身的效果，一般1个月后体重可下降2.6千克。

材料：枸杞。

做法：每日30克，冲茶喝，早晚各1次，连用7周，无禁忌。

大黄方

大黄有排毒、通便的功效，适合便秘型肥胖者。

材料：大黄。

做法：饭前半小时服用大黄片4~10片，每日1~3次，要求大便保持每日3次左右。