葡萄干含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很难繁殖，保存起来相当地容易。你了解葡萄干吐司面包的做法吗?接下来，小编跟你分享家常葡萄干吐司面包的做法图解。

葡萄干吐司面包的制作食材：

主料

低筋面粉

200g

黄油

60g

辅料

砂糖

45g

鸡蛋

1个

盐

1/4勺

淡奶油

80g

泡打粉

1勺

葡萄干

适量

葡萄干吐司面包的做法步骤：

1.把低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛; 把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合

2.倒入全蛋液和淡奶油来揉面，要尽量减少揉面的次数，来减少面粉产生筋度，筋度产生的越少，司康成品会更松软。

3.用刮刀翻拌均匀，团成一个面团，盖上保鲜膜放置10-15分钟。

4.案板撒少许面粉防粘，取出面团，用掌心轻轻按压，使面团变成一个1.5cm厚的面饼撒入葡萄干。擀平切角。将松饼胚放在铺有烘焙油纸的烤盘内，表面刷蛋液。烤箱预热190℃。

5.上下火190℃调制20钟既可。

6.出炉

葡萄的功效作用：

1、葡萄帮助消化

葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。

2、葡萄预防癌症

医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

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