痛风是一种因嘌呤代谢障碍，又称“高尿酸血症”，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。那么，痛风有什么食疗方法吗?接下来，小编就和大家分享痛风的食疗方法，希望对各位有帮助!

痛风病的病因：

1.原发性痛风

多有遗传性，但临床有痛风家族史者仅占10%～20%。尿酸生成过多在原发性高尿酸血症的病因中占10%。其原因主要是嘌呤代谢酶缺陷，次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸盐(PRPP)合成酶活性亢进。原发性肾脏尿酸排泄减少约占原发性 高尿酸血症的90%，具体发病机制不清，可能为多基因遗传性疾病，但应排除肾脏器质性疾病。

2.继发性痛风

指继发于其他疾病过程中的一种临床表现，也可因某些药物所致。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、红细胞计数增多症、溶血性贫血和癌症等可导致细胞的增殖加速，使核酸转换增加，造成尿酸产生增多。恶性肿瘤在肿瘤的放化疗后引起细胞大量破坏， 核酸转换也增加，导致尿酸产生增多。肾脏疾病包括慢性肾小球肾炎、肾盂肾炎、多囊肾、铅中毒和高血压晚期等引起的肾小球滤过功能减退，可使尿酸排泄减少， 导致血尿酸浓度升高。药物如噻嗪类利尿药、呋塞米、乙胺丁醇、吡嗪酰胺、小剂量阿司匹林和烟酸等，可竞争性抑制肾小管排泄尿酸而引起高尿酸血症。另外，肾移植患者长期服用免疫抑制剂也可发生高尿酸血症，可能与免疫抑制剂抑制肾小管排泄尿酸有关。

痛风的食疗方法：

1、多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。

2、多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。

4、苹果醋加蜜糖。

这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。

5、薏仁粥:取适量的薏仁和白米,两者的比例约为三比一,薏仁先用水浸泡四、五个钟头,白米浸泡三十分钟,然后两者混合,加水一起熬煮成粥。冬瓜汤:取冬瓜三百克(不连皮),红枣五、六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤。

6、每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿。

痛风病的预防方法：

一、患者要注意饮食问题：这是痛风病的预防方法之一，因为病从口入，很多疾病的发生都与饮食有关，所以我们在饮食上非常小心注意，这主要还是在饮食上注意调 理很重要，不要暴饮暴食，注意营养均衡，脂肪类的食物要少摄取。保持体重，不要过于肥胖。多喝水，多运动，多吃些青菜和水果类的食物。痛风病的患者多数都 是在饮食方面不控制的，所以才会患病，因此大家知道如何预防痛风病后，要做好相应的预防。

二、患者需要严防高血压：这也是痛风病的预防方法之一，因为高 血压如果不及时进行治疗，很容易引发痛风病，这是我们需要了解到的，痛风在高血压患者中的发病率为12%-20%，大约25%-50%的痛风患者伴有高血 压。未经治疗的高血压患者中，血尿酸增高者约占58%。这就是什么是痛风病的讲述。如果您本身有高血压的倾向，那么一定要积极治疗才行，别耽误病情。

三、患者还应注意预防各种感染，防止过度疲劳、保持良好的心态：适应外界环境的变化，提高机体的免疫功能，积极预防感染;对长期从事脑力劳动及室内办公性质工作的人，应避免长时间地持续用脑与伏案久坐， 注意安排休息和适当的户外活动，保持劳逸结合，张弛有度，养成有规律的工作生活习惯;良好的心态是战胜病魔的第一步，它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚 强、信念更加坚定。痛风患者应树立正确的人生观、价值观、世界观，保持乐观向上的生活态度，相信自己一定能够战胜痛风的困扰。这点非常重要。