好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅;皮薄核小，肉质厚而细实;如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差或是未成熟的鲜枣制成的干品。你喜欢吃红枣枸杞水吗?你知道红枣枸杞水要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的红枣枸杞水做法。

红枣枸杞水的做法【1】

材料

银耳2-3朵，枸杞，红枣，冰糖，水

做法

1、选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上;枸杞、红枣也一同泡水(这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可)

2、银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用;

3、电饭煲加水适量(比你预计的多点，因为会消耗一些，但是又不能多到水扑出来哈)放入银耳熬开;

4、熬开后在熬1-2小时至汤水黏稠，放入枸杞、红枣、冰糖再熬一段时间即可。(此过程注意银耳扑火，红枣枸杞后下汤色不会太黄，冰糖还是要多放点才甜)

5、乘凉后放入冰箱，夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜爱的食物做甜品也是不错的哦。

红枣枸杞水的做法【2】

材料

干玫瑰花20克，枸杞10克，干红枣200克，红糖100克，麦芽糖1匙，清水450毫升

做法

1.A.红枣的处理过程

2.将干红枣200克放入清水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟后，搓洗干净

3.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上

4.电饭煲内胆里加入水，将蒸屉放入，盖盖通电，上汽后蒸20分钟，至红枣成熟

5.蒸好的红枣取出，稍微晾凉

6.将晾凉的红枣去掉枣核

7.用一擀面杖将去核的红枣压成枣泥备用

8.B.玫瑰枸杞水的熬制

9.将玫瑰花与枸杞用清水冲洗干净

10.用漏勺将玫瑰花与枸杞捞出沥水

11.砂锅内加入清水150毫升

12.放入洗净的玫瑰花与枸杞，浸泡10分钟后，开大火烧开

13.转小火熬煮约20分钟，至汤色变褐色

14.将熬好的汤汁滗出，放在一干净的容器中

15.剩下的玫瑰花与枸杞渣

16.往残留的渣液中加入清水150毫升，重复4、5、6、7三个步骤，继续熬煮三次

17.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞汤水

18.C.玫瑰红枣枸杞膏的熬煮过程

19.准备B部分熬好的玫瑰枸杞汤水

20.将汤水倒在干净的砂锅中，大火烧开

21.准备A部分制作好的红枣泥

22.将红枣泥放入烧开的汤水中，大火继续熬制汤汁烧开

23.加入100克红糖到枣泥汤水中

24.大火烧开，转中火继续熬煮，边熬煮边用擀面杖按顺时针方向搅拌

25.熬煮约30分钟左右，至膏体浓稠，有大量的气泡冒出即可关火

26.将晾凉的膏体装入一干净的、无水无油的玻璃瓶中

27.上面淋入1匙麦芽糖密封，拧紧瓶口，放入冰箱冷藏即可

红枣枸杞水的做法【3】

菜谱简介 功能：保护眼睛枸杞含玉米黄质、类胡萝卜素，有明目、补气、强肝肾之功效，常感眼睛疲劳者要经常补充喔!这道饮品适合经常用眼过度者，另外决明子也有帮助排便的效果。

材料

红枣4∼5颗，决明子1汤匙，枸杞1汤匙，热水250∼300㏄

做法

1.枸杞红枣略微沖洗。

2.将所有材料放入茶壶中，沖入沸腾的热开水沖泡即可。

红枣枸杞水的做法【4】

材料

花旗参3克，红枣七到八颗，枸杞适量

做法

1.把花旗参，红枣放到炖盅里，加两杯水，隔水炖两个小时

2.喝前加上枸杞，花旗参本身就有甘甜的味道，所以不用加糖

小诀窍

熬夜小贴士：要注意白天多休息,夜间吃些好消化及有营养的食品,如

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