黄芪炖鸡汤要怎么做才好吃,黄芪炖鸡汤做法图解

发布时间:2017-02-27 15:33

黄芪可降低葡萄糖及肾上腺素引发血糖升高的血糖水平,而对苯乙双胍及胰岛素引起的低血糖有升高作用。你了解黄芪炖鸡汤要怎么做吗?现在,小编来告诉你黄芪炖鸡汤的图解做法。

黄芪炖鸡汤的制作食材

主料

老母鸡

400g

辅料

党参

20g

黄芪

15g

红枣

6颗

药材类

适量

黄芪炖鸡汤的做法步骤

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1.准备好用到的药材。有党参,黄芪,红枣,芡实,白芸豆,红莲子等。

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2.把党参剪长段。

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3.把所有药材洗净,除红枣外的所有药材用清水泡1小时。

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4.把鸡洗净斩件。

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5.水中放入姜片烧开,下鸡块煮1分钟取出控水。

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6.把鸡块洗干净放入砂锅。

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7.把党参和黄芪连水一起倒入砂锅。

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8.其它药材也连水一起加入锅内。

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9.把红枣和姜片加入锅中。

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10.一次性加足水,盖好大火烧开,转小火煲2小时。

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11.最后加入适量盐调味即可。

黄芪功效主治

黄芪的养生保健功效主要有益气、固本,敛汗、生肌、利水、消水肿等。

用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。

黄芪的作用

黄芪能显著增加血液中的白细胞总数,促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力。

黄芪补气固表功效相关的药理作用为增强机体免疫功能、增强造血功能。改善物质代谢、增强性腺功能、抗应激、抗肿瘤、抗骨质疏松、延缓衰老等作用。黄芪还具有强心、调节血压、抗病毒性心肌炎、保肝、抗溃疡等作用。黄芪多糖和黄芪皂苷是其主要有效成分。

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