关于茶文化的书_关于茶文化的专著
发布时间:2017-06-08 18:31
中华茶文化源远流长,博大精深,这和茶书对茶文化的发扬和传承息息相关。下面是小编精心为你整理的关于茶文化的书,一起来看看。
关于茶文化的书
1.《茶经》
《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。
2.《煎茶水记》
这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字,共列出全国宜茶用水20处。
3.《品茶要录》
本书共10篇,一至九篇论制茶过程中应当避免采造过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等情况。对今天辨别茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。
4.《大观茶论》
《大观茶论》为宋代皇帝赵佶所作,是中国历史上唯一一部皇帝的茶专论。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。
5.《茶具图赞》
《茶具图赞》是中国第一部茶具专著。该书绘制了宋代著名茶具12件,一具一图一赞语,又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责,妙趣横生。
6.《续茶经》
《续茶经》是从唐代至清代之间对《茶经》作出最完整补充的茶书,内容是《茶经》的10倍。
关于茶文化的专著
唐陆羽《茶经》
唐张又新《煎茶水记》
唐苏廙《十六汤品》
宋蔡襄《茶录》
宋徽宗《大观茶论》
宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》
宋审安老人《茶具图赞》
明朱权《茶谱》
明顾元庆《茶谱》
明屠隆《茶说》
明许次纾《茶疏》
明程用宾《茶录》
明冯时可《茶录》
明闻龙《茶笺》
明周高起《洞山岕茶系》
明 周高起《阳羡茗壶系》
清刘源长《茶史》
清余怀《茶史补》
清冒襄《岕茶汇钞》
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