用酱油怎么腌黄瓜好吃?小编给大家带来的是黄瓜、辣椒，酱油来腌个简单的腌黄瓜教程，用来做开胃菜是十分好的，来动手试试吧~

食材主料：小黄瓜500g

辅料：油适量盐适量青辣椒适量生姜适量酱油适量八角适量花椒适量桂皮适量

腌黄瓜教程步骤

1.小黄瓜洗净，控净水。

2.青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。

3.锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。

4.等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。

5.另起油锅，放入花椒烧热。

6.把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。

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