大棚番茄种植是一个繁琐而又系统的过程，涉及非常多的环节，而且在各个环节都有诸多需要注意的问题。下面是小编精心为你整理的大棚冬天西红柿种植技术，一起来看看。

大棚冬天西红柿种植技术

(1)建设一个外有保温保护层、内有完整的防寒沟、砖包复合孔穴墙体、内撑外压、结构合理、透光率高、增温快、保温性能良好的温室设施。

(2)提高作物自身的抗逆性、和自我保护能力。使作物自身能够具有较强的抗寒、抗冻等抗逆性能。方法有：

第一 选用耐低温、抗逆能力强的品种。

第二 种子催芽时进行低温锻炼，提高幼苗对低温的适应能力。

第三 用“天达-2116”灌根、涂茎、喷洒植株，提高作物自身的抗冷冻、耐低温的能力。

“天达-2116”植物细胞膜稳态剂，它不但能促进发根、提高叶片的光合效应、具有极强的增产能力，而且它具有独特的生理作用，能启动作物自身的生命活力，最大限度地挖掘作物自身的生命潜力、生产能力和适应恶劣环境的能力，能显著增强作物自身的抗干旱、抗病、抗药害、抗酸雨、抗低温冷害的能力。众多的实际例证说明：“天达-2116”对蔬菜、果树和各种农作物的低温、冻害及其它灾害的防御上，作用显著，效果明显。在温室使用效果更为显著。具体使用方法如下：首先在定植蔬菜秧苗时，要用600倍壮苗型“天达-2116” +6000倍96%的天达恶霉灵药液灌根，每株100-150毫升。此后再用600倍壮苗型“天达-2116”+120倍红糖+300倍尿素+无公害防病用药液，细致喷布作物的茎叶、幼果。每10-15天一次，连续喷洒3-5次。

(3)起高垄畦栽培，冬季土壤温度低，需阳光辐射土壤表面，和室内热空气通过土壤表面传导加热来提高土壤温度。土壤表面积大小，是影响土温高低的主要因素。若采用平畦栽培，土壤表面积小，受热面小，接受热量少，土温低，热土层薄。而起高垄畦栽培，可显著增大土壤表面积，土壤吸收热量多，增温快，土温高，热土层厚，蓄积热量多。土温高，不但有利于作物根系的发育、提高根系的活性、达到根深叶茂、生长健壮的目的，而且较高的土壤温度在夜间又能释放较多的热量，稳定夜间温度，减少冷害、冻害的发生。

(4)全面积覆盖地膜，地膜覆盖后，能显著地提高土壤的温度和保水能力。

土壤全面积覆盖地膜后，抑制了土壤水分的蒸发，从而减少了温室热量的损耗，提高和稳定了温室温度。前人的研究结果证明，在25℃左右的条件下，土壤中每蒸发1千克水分，需从土壤中吸收432.5千焦耳左右的热量。蒸发的水分还会在薄膜上凝结形成水珠或水膜，把热量通过薄膜传导到室外空气中去，造成热量大量损失。同时采光面上一旦形成水珠或水膜，会对光线产生折射，又会明显降低太阳光的入射率，降低室内光照强度，使作物的光合效能下降，并造成室内热量不足。

在一般情况下，一个350米2的温室，如不覆盖地膜，每天最少从土壤中蒸发水分10-15千克，可损失24325-36487.5千焦耳的热量。而这些热量，经测算可使该温室的空气温度提高或下降7-10℃。因此，全面积覆盖地膜，抑制土壤水分蒸发，不但是降低室内空气湿度，减少病害发生的有效措施，而且还是提高室内温度，维持热量平衡，稳定室内温度、防止作物冻害的最有效措施之一。

覆盖地膜时，要做到行间、株间都全面积覆盖严密，不让土壤裸露，而且还要把操作走道、室内前沿全面积覆盖，把因土壤水分蒸发引起的热量损失，减少到最低限度。

(5)严密封闭，消除孔隙散热。造成温室孔隙的原因：第一是薄膜破碎，俗话讲，针尖大的孔洞，牛头大的风，薄膜孔洞在严寒的夜间，可因气体交换而损失掉大量的热量。

第二是因压膜绳拉得不紧，造成薄膜呼扇。薄膜呼扇时能快速吸进冷空气、压缩排除室内热空气，引起室内快速降温。因此，必须把每根压膜绳拉紧、系结实，防止有风时，薄膜呼扇和拉开薄膜之间的压缝，引起内外空气快速交换，造成温室内急速降温。

第三是墙体存有缝隙，门窗封闭不严。要注意把每个砖缝、孔隙处理严密，并要把门窗处理好，防止存有缝隙，形成空气对流，引起热量散失。

(6)提高不透明覆盖物的保温质量。在夜晚，室内热量可以通过红外线辐射、与薄膜的传导，使室内热量大量损失，如果不用不透明保温层覆盖，加以保护，则室内温度可下降至0℃、甚至更低。目前，最常用的不透明保温层有草苫、防水纸被等。用草苫覆盖，要注意选择厚度达5厘米左右、编织密度紧密，缝隙极少的稻草苫。否则，如果草苫编织不紧密，显露缝隙，覆盖温室后，夜晚室内热量，可以红外线的形式，通过草苫存留的大量缝隙，辐射传递于室外，使室内温度快速下降，难以保住温度。

用草苫覆盖，遇到雨雪天气，草苫吸水之后，变的非常沉重，既降低了保温效果，又给操作者带来了困难。因此用草苫覆盖，草苫外面还须加盖一层塑料薄膜，这样做，既能防止雨水、雪水打湿草苫，又提高了保温效果，可比单用草苫覆盖，提高温度2--3℃。

防水纸被是比草苫更为优良的保温覆盖材料，它是用三层防水牛皮纸，内夹一层瓦棱纸制成，其内中夹有一层不流通的空气，导热系数极低，并且防辐射传热，用其覆盖，其保温效果可比用草苫覆盖提高室温5℃左右。

(7)点火加温，温室内栽培作物，如果遇到强寒流袭击，室内夜间温度低于6℃时，则需进行室内点火加温，最好的加温方法是在设施内点燃沼气，每60米2-100米2设一个沼气炉，通入沼气，并点燃使设施增温。

用沼气加温不但能够提高设施内的温度，而且还可以增加设施内空气中的二氧化碳的浓度，能大幅度地提高作物的光合效率与产量。

如果没有沼气设备，可在傍晚采用炉火加温。用旧铁桶，打掉桶底，配上炉条，在桶内燃烧干树枝(木柴)。注意!用炉火加温，其烟气当中含有少量的一氧化碳等有害气体，为避免有害气体超量，危害作物，及高温烘烤植株，操作时，须人工挑着炉子，在温室的操作道上走动燃烧，燃烧的时间不可超过30分钟，而且必须明火、足氧、充分燃烧，以防止有害气体超量，危害作物。

温室内适量，适时燃烧干木柴，不但能随即提高室内温度2-3℃，而且燃烧后产生的二氧化碳，具有温室效用，能减缓室内温度的下降，可使清晨时室内的最低温度提高2-3℃，翌日白天作物见光时，二氧化碳是光合作用的主要原料，有利于增强叶片的光合作用，促进产量、品质的提高。

(8)尽力提高白天室内温度，进入严冬季节以后，只要室内温度不高于作物适宜温度的上限3℃，白天就要严禁通风，使温度维持并稳定在较高的范围内，用高气温提高土壤温度，以高土壤温度稳定夜间室内温度，预防低温危害。

(9)在温室的墙体外面增设保温层，方法如下：用普通农膜，或用温室换下的旧薄膜，经裁截加工成膜宽3米左右、膜长=温室长度+山墙长度的长幅。后将薄膜两端用熨斗加热，粘结成10厘米左右的缝筒，各插入3米长的毛竹，将其拉开、拉紧包住后墙与山墙。两端的毛竹，下头扎入地面泥土中，入土深30厘米以上，上头以铁丝缠系，固定于山墙外沿处，薄膜底部边缘埋于墙外土内。然后在墙与薄膜之间的缝隙内填满碎草，厚度30厘米左右，再用泥土把薄膜上部边缘埋压于温室后坡上。

如此处理后，温室墙体外面有一层良好的保温层，墙体热量不再向外散发，夜晚寒冷时，墙体热量只向室内释放，可显著提高温室内的夜间温度，比不设保温层的温室夜间温度提高3--5度。对稳定严寒时期的夜温，效果十分明显。

西红柿的功效与作用

1.减缓色斑延缓衰老

番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌

研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食

有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。