萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。你了解萝卜山药排骨汤要怎么做才好吃吗?接下来，小编跟你分享萝卜山药排骨汤的做法。

制作萝卜山药排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

500

萝卜

1

山药

适量

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

大料

适量

萝卜山药排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.排骨1斤

2.加水里倒料酒煮一会，煮去脏东西

3.然后清洗干净切小块

4.倒入锅里加入水

5.萝卜去皮切刀

6.山药去皮切块

7.把萝卜山药加入排骨汤里

8.加入葱姜 大料

9.上高压锅排骨功能 1小时

10.煮好后装碗里，加入盐

11.搅拌均匀就可以喝了

萝卜的营养价值

萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。

白萝卜含有的营养成分，有助增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;最后萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

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