葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。食用葡萄干对恢复疲劳非常有效。你了解葡萄干全麦面包要如何做吗?今天，小编为大家推荐葡萄干全麦面包的烤箱做法。

葡萄干全麦面包的制作食材：

主料

全麦粉

120g

面粉

180g

糖

50g

黄油

25g

奶粉

20g

盐

6g

酵母粉

10g

鸡蛋

1个

水

220g

葡萄干全麦面包的做法步骤：

1.将除黄油外的所有材料混合。和成团。

2.加入黄油，揉到手套膜，发酵到2倍大小。

3.面团分三份，醒发20分钟。

4.擀成片，撒上葡萄干，卷起来。

5.放在模具里，二次发酵。

6.二次发酵好的面包放烤箱中层，200°烤制35--40分钟。

葡萄的药理记载：

我国历代药典对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的功效均有论述。

《神农本草经》：“益气倍力强志，令人肥健，耐饥忍风寒，久食轻身不老延年。”

《名医别录》：“逐水，利小便。”

《滇南本草》：“大补气血，舒筋活络，泡酒服之，能治阴阳脱症，又治盗汗虚症。”

《百草镜》：“治筋骨湿痛，利水甚捷，除遍身浮肿。”

《随息居饮食谱》：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨，止渴，安胎。”

《本经》:“主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健耐饥，忍风寒。”

《别录》:“逐水，利小便。”

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