炸汤圆的做法大全
炸汤圆是日常生活中一种食品,主要食材是吊浆粉、密枣。下面就让小编给你介绍一下炸汤圆的做法大全。
炸汤圆的好吃做法1、
材料
糯米粉100克,开水70克,糖粉少许
做法
1.将糯米粉倒入容器中
2.倒入适量的开水
3.揉成面团,稍醒一会儿
4.然后分成10克左右的小剂子
5.再把每个小剂子搓圆
6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼
7.放入油锅里炸熟,取出洒上糖粉即可
炸汤圆的好吃做法2、
材料
南瓜,黑芝麻,糯米面,牛奶,糖
做法
1、南瓜蒸好。
2、将南瓜和糯米面用一些牛奶和好。
3、熟黑芝麻擀碎,加糖。
4、之后包入黑芝麻馅。
5、入油锅炸熟即可。
炸汤圆的好吃做法3、
材料
糯米粉 500克,,生花生100克,黑芝麻50克,白糖适量(家庭有糖尿病的,不要放糖),食用油适量。
做法
1、 干锅烧热,小火,翻炒芝麻,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了。
2、 装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下。
3、 在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了。
4、 把炒熟的黑芝麻和花生米分别用榨汁机碾碎,糊状,备用。
5、 糯米粉加适量清水,揉成面团。
6、 揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝。
7、 放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆(用一个大盘子洒上干的糯米粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)
8、 待煮熟后,干锅放油烧热,慢慢放入煮熟的汤圆。
9、 炸至表面膨胀,色成金黄色后捞起,沥干油,表面撒点刚才做好的黑芝麻湖,即可。
炸汤圆的好吃做法4、
材料
糯米粉 250公克,水130㏄,花生粉适量,沙拉油500㏄
做法
1.将水分次加入糯米粉中均匀搅拌,以手揉成表面光滑,且不黏手的糯米糰,再搓成大小一致的小汤圆备用。
2.热锅,放入沙拉油以中火烧热至150℃时,慢慢放入作法1的小汤圆,炸至表面膨胀后捞起沥干油份,撒上花生粉即可。
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