导语：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。可是它的清炖做法是什么呢，今天小编介绍它的家常给你吧。

清炖羊肉汤家常做法

食材：

主料：羊肉适量

辅料：白萝卜1个甘蔗1小节

调料：姜1块胡椒适量

做法：

1.准备材料

2.羊肉洗净放进滚水中灼烫一下

3.这是胡椒子。胡椒子用刀拍碎

4.白萝卜去皮切小块备用

5.羊肉、姜、竹蔗、胡椒子全部放进高压锅中加水，煮至高压锅放气时转小火10分钟

6.等高压锅自动冷却后再加入白萝卜压制，放气时转小火6—8分钟