土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收。你了解西红柿土豆排骨汤要怎么做吗?今天，小编为大家推荐西红柿土豆排骨汤的做法。

西红柿土豆排骨汤的食材准备

主料

西红柿

50g

土豆

50g

排骨

250g

辅料

盐

适量

细香葱

适量

西红柿土豆排骨汤的具体做法步骤

1.所需要的材料

2.排骨洗净，放电炖锅内里

3.土豆去皮，洗净，切大块

4.西红柿去皮，去蒂，洗净

5.把西红柿和土豆块放进电炖锅内胆里

6.加入适量的水

7.盖上盖子，通上电，就可以去上班了，下班回来放点盐和葱花就可以出锅咯

土豆的功效与作用

1.土豆能补充营养、可作主食

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2.土豆能和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

3. 土豆能降糖降脂、美容养颜

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

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