金桔，又名金柑、金橘，属芸香科，是著名的观果植物。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，众所周知，金桔不但看着小巧可爱，还有着很高的营养价值。早在古代，金桔就以其独有的药用价值被记载在了《本草纲目》中，说它生津止渴、健胃消食、化痰等等，其实除了这些功效，金桔还可以预防感冒、维护心血管功能，防止血管硬化等等。但有些人过量食用导致嘴皮发麻，这是怎么回事呢，怎样吃才能发挥它的作用呢，下面一起了解一下。

吃金桔引起嘴唇发麻的原因

如果吃金桔会有嘴唇发麻的现象发生，是因为金桔皮在被人咬破后，皮的液体内挥发油对人的皮肤有一定的刺激。如果不喜欢这种感觉，可以在吃金桔时，剥掉皮。 一般情况出现触电样麻痛感是神经刺激的反应。但也不排除过敏的情况，这也是正常的，可能金橘由于药物和农药等化学物质引起的嘴皮发麻。

想要金桔发挥出不同的功效，就要看金桔怎么吃了，吃法不同，作用也不同。

1、金桔姜茶，防感冒

做法：金桔5个，生姜3片，若湿重可加藿香10克。金桔拍破，同生姜用沸水浸泡后饮用。有宣肺解表的功效。

2、金桔萝卜饮，治肺热咳嗽

做法：金桔50个，白萝卜1个，两者洗净，共同榨汁口服。有下气化痰止咳的功效。

3、金桔蔻仁饮，防胃脘痛

做法：金桔100克，白蔻仁20克，白糖适量。金桔加水适量，大火煮沸，用中火烧5分钟，加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可，随意温服。有理气消胀、宽胸快膈的功效。

4、糖煮金桔，治咳嗽痰多

做法：金桔500克，冰糖150克。金桔洗净，用牙签戳两三个洞，加适量水，大火煮沸后，加入冰糖，小火熬煮至熟烂，温服。有理气润肺、化痰止咳的功效。

5、金桔楂麦饮，防食积不化

做法：金桔15个，麦芽30克，山楂15克，白糖适量。金桔洗净，用小刀割破，与麦芽、山楂一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟，调入白糖即成，饮汤吃金桔。有理气消积、健脾和胃的功效。

一般人群均可食用，胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用，脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔;吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。