花生富含蛋白质、维生素、铁等多种营养成分，是产后补血的佳品。花生要怎么吃补血效果才好呢？以下是小编为大家整理推荐关于花生补血的营养食谱，希望对大家有所帮助。

花生补血的营养食谱一

材料：猪肝50g、瘦肉30g、花生仁30g、大米70g、油适量、盐适量。

做法：

1、瘦肉切小块

2、猪肝切小块洗净泡水15分钟

3、花生仁洗净泡水备用

4、猪肉，猪肝放搅拌机里

5、搅成泥。

6、大米洗净放适量清水，食材都放进去加少量油。

7、放高压电饭锅，扭到煮粥。煮好后加适量盐调味。

花生补血的营养食谱二

材料：花生(1碗半)400g、水1000ml、小黄瓜1根、糖少许、盐少许、辣椒1根、盐少许、酱油1小匙、甘草1片、Dowai全营养萃取锅1台。

做法：

1备、料，将花生洗净。

2、花生倒入萃取锅中，加入所有的调味料，再倒入水(约淹过花生3CM)，设定5小时炖煮。

3、凉伴小黄瓜做法→将小黄瓜洗净切丁(片)，拌入少许的盐及糖放入冰箱冷藏备用。

4、等时间到，就可以开动。

花生补血的营养食谱三

材料：猪肝300g、大葱50g、花生米100g、油适量、盐适量、陈醋适量、生抽适量、白砂糖适量。

做法：

1、猪肝在水中浸泡两个小时，中间多换几次水。

2、锅中加适量水把猪肝放入煮，锅中加干辣椒，八角，花椒和大葱。

3、煮熟的猪肝捞出晾凉。

4、猪肝晾凉后切片。

5、花生米去皮。大葱切丝。

6、把猪肝和花生米还有葱丝都放入碗中。

7、加入生抽，陈醋，盐，糖的混合液。

8、加入适量芝麻油。

9、加入少许辣椒油翻拌均匀即可。

花生补血的营养食谱四

材料：猪血糕1片(手掌大)、花生1大匙、香菜末1小匙、三岛香松1小匙、素蠔油1大匙、冷开水1大匙、蒜泥1/2小匙、香油1/2小匙。

做法：

1、先将抹酱材料调好备用

2、花生略拍成粗颗粒状(也可使用花生粉)， 与香菜末拌匀。

3、猪血糕糕用电锅蒸熟 (约5分钟)。

4、最后组糕淋上沾酱, 再洒上花生香菜 及三岛香松料。

花生补血的营养食谱五

材料：花生、红豆、冰糖、水。

做法：

1、将花生和红豆分别放入出水5分钟。

2、将花生和红豆分别放入出水5分钟。

3、将1L水煮滚，加入芋头，花生和红豆。

4、然后加入冰糖再煮20分钟。

5、装入碗中即成。

花生补血的营养食谱六

材料：猪血糕600g、香菜少许、花生粉适量、酱油膏3大匙、海山酱2大匙、糖1大匙。

做法：

1、准备猪血糕、香菜、花生粉、海山酱、酱油膏、糖等食材与调味料。

2、猪血糕切块后，放入蒸笼里蒸15分钟。

3、酱油膏、海山酱、糖依比例放入搅拌。

4、猪血糕蒸好后，将调好之酱料涂上，再铺上花生粉及香菜装盘。

花生的功效与作用

控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在某期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国某大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

稳定血糖。研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

保持心脏。健康某期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研?a href='http://www.xx.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽比衔ㄉ械闹舅峁钩桑偌由掀渌煞值淖饔茫芙档偷兔芏戎鞍?坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

减少结肠癌风险。研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

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