海参具有美容效果，能够有效延缓衰老，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。你了解海参汤要如何做吗?今天，小编为大家推荐海参汤的家常做法。

海参汤的食材准备

主料

海参

3条

辅料

油

适量

盐

适量

青菜

适量

干丝

适量

姜

适量

海参汤的具体做法步骤

1.泡发的刺参切碎

2.肉丸也一分二半

3.放在碗里备用

4.豆腐皮也叫干丝洗净

5.切成细细的丝儿

6.油锅爆些姜沫

7.先放些青菜

8.再倒入肉刃和海参

9.加入足量的水

10.烧开后倒入切成丝的干丝

11.再次烧沸后加盐加胡椒粉入碗

海参汤的营养价值

1、健脑、益智、长寿

海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收

海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病

海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力

硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

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