凌云以茶显其大，诞生天下第一壶、天下第一锣，名茶之乡豪气让人顿生雄怀阳刚。下面是小编精心为你整理的凌云茶文化节的简介，一起来看看。

凌云茶文化节的简介

茶文化旅游节包括开山祭茶活动仪式、《生态茶乡·醉美凌云》大型文艺晚会、广西“生态茶乡·醉美凌云”摄影大赛启动仪式、茶艺展示、祭孔大典、凌云茶·茶文化·旅游与区域经济发展论坛、“画眉之乡—千鸟争鸣”逗鸟、“中国西南三省(区)山歌歌王”大赛、县电业公司电力调度大楼项目开工、红七军、红八军胜利会师旧址景区项目竣工仪式、县文庙“凌云古今书法碑廊”落成等活动。

凌云茶文化节的过程

在瑶族长号的嘹亮曲子中，在擂鼓洞天的欢庆气氛中，随着赞礼官“开采咯!”的一声高呼，4月29日上午，中国·广西·百色凌云茶文化旅游节“开山祭茶”仪式在凌云县茶山金字塔景区“茶圣”陆羽广场隆重举行。

“开山祭茶”活动是凌云县人民保留传统下来的优秀民俗节目，渲染着神秘而浓重的民族色彩，通过活动祈求风调雨顺，茶叶丰收。祭茶仪式在长号齐鸣、锣鼓冲天、舞狮腾飞的热烈气氛中拉开序幕。

祭茶仪式分为开祭、献祭、祭茶、敬茶、开茶、各民族祭茶、拜茶圣、分享吉祥等八大程序。赞礼官宣布仪式开始，炮手点炮，进入开祭;随着赞礼官宣布，“茶仙”、“主祭人”、“伴祭人”庄重入场，虔诚上供品、上香，谓为“献祭”;赞礼官宣读祭文，主祭人唱腔，赞礼官依次祭祖，称为“祭茶”;赞礼官朗诵敬词，主祭人手持茶杯祭茶圣，称为“敬茶”;赞礼官宣“开茶”和开茶词，主祭人净手，众人举棰茗锣谓为“开茶”;蓝靛瑶、盘古瑶、背陇瑶等着民族盛装，手捧不同贡品，依次祭茶，完成各民族祭茶程序;赞礼官三拜茶圣，高呼祭茶礼毕，大家高歌欢呼上山开采茶叶。

凌云县委书记黄彩毕在致辞中说，近年来凌云深入挖掘茶文化内涵，充分展示丰富的旅游资源，努力推动茶文化和旅游资源的有机结合，已成功举办八届茶文化旅游节，凌云茶文化旅游品牌效应逐步显现，影响力和知名度不断提升。今年，凌云县将继续秉承扩大茶交流、弘扬茶文化、引导茶消费的传统，以白毫茶为媒介，以艺术和旅游活动为平台，通过开展茶事、生态旅游观光、茶乡民风民俗展示等系列活动，大力弘扬凌云茶文化和旅游文化，促进凌云茶产业和旅游产业的健康快速发展。

4月29日上午，凌云泗城文庙还隆重举行了祭孔大典隆，社会各界近千人共同见证这个庄严时刻。

祭孔大典是尊崇和怀念圣先师孔子而隆重举行的祀典活动。凌云是一个具有千年深厚历史文化的文明古城，为弘扬和传承民族优秀传统文化，实现文化和旅游“双羸”， 该县决定今年茶文化旅游节期间，在国家3A级旅游景区泗城文庙举行庄重的祭孔大典。祭孔大典除敬献祭文、圣土、圣水、圣酒等传统仪式外，还包含凌云中、高考学子开笔仪式，数百名大学生和儿童身着汉服，现场诵读国学经典，共同祭拜先师孔子。通过祭拜先师，倡导尊师重教，知礼感恩，传承中华优秀传统文化。

泗城文庙是凌云千年文化昌明的见证地。乾隆十四年(1749年)，泗城府诞生了历史上第一所官办学府——云峰书院，泗城壮族第十八代世袭土司岑继禄在学府内供奉先贤，把学府变成了每年春秋两祭孔子的场所。清朝康熙二十年(公元1681年)，岑氏家族在云峰书院内修建文庙，并称为泗城文庙。2008年，凌云县委、县人民政府在原文庙殿堂的基础上进行了全面的抢救性修复建设，使之成为迄今止桂西北格局最完整、规模最宏大，最具有地方特色的文庙建筑，2010年被评定为国家AAA旅游景区。

此外，茶文化旅游节期间，凌云县邀请国内部分著名旅行社和涉旅企业老总考察凌云旅游景区景点，加深区内外旅行社对凌云旅游资源的了解和认识，与他们交流座谈、签订“引客入凌”合作协议。

有着近千年州、府、县治地历史的文化古城凌云，不仅成就了“山上水城，古府茶乡”的美名，而且孕育了白毫茶这一传承至今的历史名茶。白毫茶创于清朝乾隆以前，原产于凌云县，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特点闻名中外，是健康提神的首选佳茗，产品一直远销港澳、欧美等国家和地区。目前全县茶园面积11.2万亩，年产干茶3500多吨，已开发出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶等六大茶类20多个系列产品，白毫茶已成为国家地理标志保护产品，“浪伏牌”有机茶被欧盟认证为出口免检产品，是中国东盟博览会指定用茶，凌云县先后获得中国名茶之乡，全国产茶重点县，全国无公害茶叶生产基地示范县等荣誉称号。