温暖的春节来了，如何养生也成了人们讨论的话题。本文是小编整理的春季养肝知识，如果你喜欢的话，记得分享给更多好友哦！

春季养肝食谱一

1、肉丝拌苦苣

做法

苦苣，彩椒。少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。

功效

苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒。苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

2、猪肝绿豆粥

做法

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

春季养生食谱二

1、猪肝粥——养肝健脾

做法

粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

功效

猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

2、菠菜粥——养血止血

做法

菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效

菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

3、小米红枣粥——养血安神

做法

小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。

功效

小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

4、黑米党参粥——补中益气

做法

党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效

黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

如何来养护你的肝脏

一、早睡觉

人卧血归于肝，晚上23点至3点是人体胆和肝最旺盛的阶段，此时是肝发挥其藏血、解毒作用的最佳阶段。肝胆在睡眠状态下将血液进行解毒后输送到人体，如果睡觉过晚，血液不能归于肝胆，就没有经过解毒而重新输送到全身，使毒素回流，就会出现脸色不好、头晕脑胀的现象。

二、多吃绿色的食物

青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。比如黄瓜、菠菜、油菜、辣椒、韭菜。

三、保持良好的情绪

肝在志为怒，也就是说，肝在情志上表现为怒。肝失衡会影响情绪，使人烦躁;反之情绪烦躁也会影响肝，所以一定要保持良好的心情。

四、不要长时间地看电视、玩电脑

要适当的换个姿势，按摩一下双眼，我们可以再睡觉前用手指压肝经上的行间穴(位于人体的足背侧，大拇趾、二趾合缝后方次白肉分界处凹陷中，稍微靠大拇趾边缘)1-3分钟，这样可以疏泄肝火。