芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。在这个节气里人们如何养生?注意哪些养生问题?下面由小编为大家说明芒种养生的问题吧。

芒种养生的食材

适宜吃什么

1、 饮食方面则以去湿为主，应常吃具有清利湿热、生津止渴作用的食物，如粳米、赤小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、黄花菜、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉、绿豆芽、紫菜、豆腐、菜花、豌豆、豆苗、猴头菇、香菇、乌梅、番木瓜等。

2、宜选用健脾祛湿的药材，如山药、白扁豆、薏苡仁、玉竹、芡实、荷叶、土茯苓等。

禁忌吃什么

1、忌食甘肥滋腻及油煎熏烤之物，如带鱼、黄鱼、虾、蟹、油炸排骨、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等。此类食物多食损伤脾胃，易助湿生痰，影响消化功能。

2、忌多食酸涩辛辣、性属温热助火之品，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、海鱼、虾、蟹等海鲜发物类、牛、羊、狗、鹅肉等。辛香湿燥之品易于化燥，对身体不利。

3、忌食过咸、过甜的食物。此类食物易助湿生痰

芒种养生的食谱

(1)山药玉竹鸽肉汤

【材料】白条乳鸽2只，山药100克，玉竹50克。

【调料】盐、味精、料酒、胡椒粉、葱段、姜片各适量。

【做法】

①鸽子洗净，切块;山药去皮，切块;玉竹用开水泡软。

②山药焯烫;水中加料酒，放鸽肉焯烫。

③山药、鸽肉、玉竹、葱段、姜片入锅，大火烧开4——5分钟。加盖小火炖10分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

(2)莴笋肉片

【材料】莴笋1000克，猪瘦肉100克。

【调料】盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、高汤、蛋清、水淀粉、植物油、香油各适量。

【做法】

①莴笋去皮，切薄片;猪瘦肉切片。

②碗中放盐、水淀粉、蛋清、肉片搅匀。

③炒锅放植物油烧热，下肉片滑至断生，捞出控油。

④原锅留底油烧热，放葱段、姜片爆香，下莴笋片煸炒几下，加高汤、味精、胡椒粉、盐均匀。

⑤用水淀粉勾芡，放入肉片，炒匀，淋入香油即可。

芒种节气的人群养生

1.男士：

端午未过，仍须保暖

虽然进入芒种以后，天气逐渐变得炎热，但是来自北方的冷空气依然时常侵袭我国，导致有些地区的气温状况并不稳定。即使进入六月份，东北地区在某些时候还可能出现4℃以下的低温，而华北地区的气温有时也低至10℃左右，长江下游地区的气温也曾低至12℃。俗语中的“未食端午粽，破裘不可送”指的就是此类情形。在端午节之前，气温随时有可能下降，所以一定要避免由于突然降温而受凉。如果白天下雨，晚上气温可能会随之下降，如果此时寒湿之气入侵人体，感冒或其他疾病就有可能发生。

较之于春季，人体的散热和保暖功能在芒种前后会发生很大的变化。人体的汗腺会随着气温的升高而变得活跃，如果这时候天气突然变冷，寒湿之气便会很容易地侵入人体。所以我们应该根据气温的变化而随时增减衣物。

2.女士：

中国有些地方有谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵;牵的要人拉，拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个时节的懒散。医生提醒，首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短，午休可助恢复疲劳，有利于健康。芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水。

芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。

3.老人：

适时保养“精气神”

传统中医学理论一直认为精、气、神三者是驱病延年的内因。正如俗话中说的那样，“人体三宝精气神”，只要保持精充、气足、神全，就能保证人体的健康。而芒种，正是最适合养护“精气神”的时候。

“精气神”三位一体，不可分离。“精”与“气”是维持人体生命活动的基本物质，而“神”则是外在表现，即精神状态和思维活动。精可化气、气可化精，而神则驾驭精于气。由于三者之间存在着紧密的联系。所以任何一部分的失调都会影响其他二者，只有保持三者的和谐与稳定，才能保证人体的健康。

要养“精”，就需要做到清心寡欲、清淡饮食、戒酒制怒。过度纵欲会造成内分泌紊乱。影响消化系统和血液循环;饮食油腻会大量消耗阴津，造成精亏;酒精会使精气紊乱;发怒则会伤及肝脏。造成精液亏损。要养“气”，则需要做到尽量少言，以免元气受到损伤。要养“神”，则要做到寡思，避免熬夜和用脑过度。

芒种养生的小常识

由于夏天人体的新陈代谢最为活跃，通过适当的运动可以增强体质，保持身体健康。所以很多专家提倡“夏练三伏”，认为劳逸结合有助于我们安然度夏。

夏季锻炼时，运动强度一定要适当。在高温天气里长时间持续运动，很容易让体温保持在比较高的状态中，造成中暑、脱水，甚至休克。所以每天的运动时间最好控制在30分钟之内，而且在运动后要及时补充淡盐水，然后吃一些能够补充蛋白质的食品。这些都非常有助于缓解疲劳。

但要注意的是，由于肝脏功能衰退，老年人的抗热能力比起青年人要差许多，因而比年轻人更容易中暑;加上老年人的血液深度较高，很容易引发脑血栓、心肌梗死等病症。因此当气温达到30℃以上时，老年人应该适度减少运动量，以半个小时为宜，并且最好选择在早晨进行锻炼。