黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。平时生活中你会做黄油饼干吗?现在，小编来告诉你黄油饼干的做法。

黄油饼干的食材准备

主料

高筋面粉

200g

淀粉

30g

白糖

30g

糖粉

80g

辅料

黄油

130g

黄油饼干的具体做法步骤

1.将黄油从冰箱拿出来室温到软。

2.准备其他食材。

3.黄油里面加入糖粉，白砂糖进行搅拌。用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

4.加入鸡蛋液，分三次加入拌匀。

5.搅拌好了。

6.筛入面粉用翻拌的方法拌匀。

7.橡皮刮刀从下搅拌均匀，切记不能划圈搅拌。

8.将拌好的料放在案板上擀制。

9.用饼干模具切割。

10.码放到烤盘中。

11.放到预热好的烤箱，中层上下烤，温度采用190度，烤制15分钟。

12.这是烤制好的黄油饼干。

黄油的食用指南

黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的禁忌与副作用

在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10～15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时，需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

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