烧烤模式、蒸笼模式，连日的高温下，您还好吗?炎热的天气不但让心情急躁，也让肠胃急躁，不如来尝试下西餐的虾汤吧。下面由小编给大家带来的西餐虾汤的做法大全，希望各位客官喜欢!

西餐虾汤的做法大全1、泰式酸辣鲜虾汤面

材料

五木纯面煮意1片蒜头2~3颗虾子3只五花牛肉4片白煮蛋1颗青葱1支泰式酸辣汤块(牛头牌)1块

做法

1主食：五木面条

2非油炸面条，健康不伤身

3取约500毫升的水，加入蒜片及泰式酸辣汤块，滚煮至沸腾后，再加入面条滚煮

4面条煮约二分钟后，加入五花牛肉及虾子，捞起前撒上葱花即可

5盛碗后把切片白煮蛋舖平放好

6酸辣又香甜的泰式酸辣鲜虾汤面

西餐虾汤的做法大全2、元气人参虾汤

材料

白虾半斤得意的一天人参鸡汤一包

做法

1白虾洗净后煎去头部的长须备用。

2锅中加入适当的水量，冷水加入元气人参鸡汤粉一包拌匀后煮开。

3汤煮开后加入白虾，至煮熟后即可盛出享用

4汤煮开后加入白虾，至煮熟后即可盛出享用

西餐虾汤的做法大全3、地瓜虾汤

材料

地瓜1/2个虾子8只绿花椰菜1/4颗大蒜2瓣生姜1/2片干辣椒1根酱油1/2大匙盐巴些许胡椒1/3小匙勾芡水3大匙芝麻油1/2小匙水3杯油〈煎炒用〉1小匙

做法

1将地瓜斜切后放进水中浸泡，花椰菜切过后用水川烫然后过冷水。

2虾子从第二节当中取出内脏，去除头部与外壳，然后用刀切开背部，将头部与外壳清洗后，和水一起加入平底锅中煮成高汤使用。

3大蒜和生姜切成扁平状，辣椒则切成薄片。

4将油倒进底部是圆形的平底锅中，炒过大蒜和生姜后，加入2的煮虾头的水、地瓜、干辣椒一起煮，地瓜煮熟后，再加入虾子。

5在汤汁中加入酱油、盐巴和胡椒来调味，接着加入绿花椰菜与勾芡水来调整浓度，关火倒入芝麻油。勾芡水要用1：1比例的水和淀粉混合制作。