时令养生汤有哪些

发布时间:2017-02-16 16:27

女性想要变得更加的漂亮,皮肤更加的细腻,那么日常多喝一些汤汤水水是一个非常好的选择。下面小编给大家介绍时令养生汤,希望对你有用!

时令养生汤有哪些

2款时令养生汤

一、节瓜蚝豉瘦肉汤

材 料

节瓜500克 蚝豉50克 瘦肉500克 脊骨400克 姜10克 盐5克

烹饪方法

1、蚝豉浸水2小时后洗净,节瓜切件,瘦肉切件,脊骨斩件,姜去皮。

2、锅烧开水,放入脊骨、瘦肉汆去血渍,捞出备用。

3、取沙锅,放入脊骨、节瓜、瘦肉、蚝豉、姜,注入清水、大火煲开后改小火2小时,调入盐即可食用。

食疗功效

清热、消暑、解毒、利尿、消肿

二、花旗参石斛炖瘦肉

材 料

猪展肉300克,花旗参片、石斛、麦冬各10克,桂圆肉6粒,枸杞子5克,蜜枣2个,生姜2片

烹饪方法

1、猪展肉洗净切小块,放入沸水中汆去血渍,捞出备用。

2、花旗参片、石斛、麦冬、桂圆肉、枸杞子和蜜枣分别洗净。

3、将所有材料同放入炖盅内,加适量清水,加盖,大火隔水炖1.5小时,下盐调味。

食疗功效

补气养阴、益胃生津

女人冬季养生汤

一、莲藕排骨汤

材料:莲藕、排骨、生姜、枸杞、葱白

做法:1、锅中放水,加入姜片、葱白,放入洗干净的排骨,焯水,捞起洗净

2、将焯过水的排骨、姜片放入砂锅中,加入足够量的水,烧开中转中小火炖30分钟

3、把洗净切好的莲藕放入,继续炖1小时,在关火前10分钟放入枸杞,出锅前加入盐调味即可

功效:滋阴润燥、补血养颜、清热消痰

二、香菇土鸡汤

材料:土鸡、干香菇、红枣

做法:1、干香菇先用温水泡一会儿,洗净;红枣洗净后,去核;土鸡洗干净、斩块

2、将鸡肉、香菇、红枣一起放入锅中 ,加入合适量的水,大火烧开,转小火慢炖2小时

3、加入适量的盐调味就OK了

功效;养胃健脾、改善皮肤、美容养颜、延迟衰老

三、天麻乳鸽汤

材料:鸽子1只,天麻1块,枸杞、生姜、盐

做法:1、将天麻用温水洗净后,切片,生姜去皮切片

2、乳鸽洗净后,剁块,然后焯水

3、将乳鸽、生姜、天麻一起放入炖锅中,加入适量水,先大火烧开,然后转小火炖1.5小时左右

4、快炖好的时候放入枸杞,最后再加入适量盐调味即可

功效:缓解压力,改善睡眠,对头疼眩晕、肢体麻木效果特别好

四、冬笋鲫鱼汤

原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

做法:1、先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。

2、鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。

功效:本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,适合孕妇。

五、骨头汤

原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。

调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。

制法:切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。

功效:营养补钙抗衰老。

六、木瓜花生排骨汤

用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。

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