现在临床医学科学对失眠的认识存在局限性，但是，临床医学家们已经开始根据临床研究，给失眠进行定义，2012年中华医学会神经病学分会睡眠障碍学组根据现有的循证医学证据，制定了《中国成人失眠诊断与治疗指南》，其中失眠是指患者对睡眠时间和(或)质量不满足并影响日间社会功能的一种主观体验。下面小编为大家分享治疗失眠的菜谱的做法。

治疗失眠的菜谱的做法：炖猪脑

材料

主料：猪脑500克，

辅料：山药(干)20克，枸杞子15克，桂圆10克，

调料：姜5克，料酒5克

做法

1.淮山(山药)，杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买;

2.猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右，调味即成，此汤有补脑之作用。

小诀窍

食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

治疗失眠的菜谱的做法：银耳羹

材料

银耳，红枣，莲子，枸杞，冰糖

做法

1.银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上

2.红枣刷洗干净，泡水备用。莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡

3.银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火自然排气

4.加入红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，自然排气后打开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，自然排气

5.打开后放入冰糖、枸杞，不用盖盖，小火煮至冰糖溶化关火即可

治疗失眠的菜谱的做法：牛奶炖花生

材料

花生仁100克，枸杞子20克，银耳30克，牛奶1500毫升，冰糖适量。

做法

1、将银耳、枸杞子、花生仁分别洗净，花生仁放在温水中浸泡;

2、锅中放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生仁、冰糖，煮至花生烂透时即可。