0-3岁菜谱大全

发布时间:2016-12-09 15:21

从1岁开始,宝宝就进入了幼儿阶段,1岁的宝宝体重约为出生时的3倍,身高增长了约25厘米,而1岁以后宝宝的生长速度会比以前明显减慢。由于身体发育速度的减慢,营养需求减少,饮食自然也将有所减少,所以妈妈们不要着急。下面由小编整理的0-3岁菜谱大全,希望对您有所帮助!

0-3岁菜谱大全之鸽蛋益智汤:

材料:

枸杞子50克,龙眼肉100克,葱末5克,姜片5克,鸽蛋20个

调味料:盐、胡椒粉少许,香菜末、清汤适量

做法:

1.将枸杞子、龙眼肉用温水洗净,枸杞子去核,切成细末。

2.鸽蛋用小锅加清水煮熟,剥去壳。

3.将枸杞子、龙眼肉,放入锅中加清汤煮10分钟,加盐、胡椒粉、葱、姜。

4.将去壳的鸽蛋加入汤内,烧沸,出锅,撒上香菜末即成。

具有增智补脑的功效,含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

0-3岁菜谱大全之蛋花麦片粥:

材料:麦片30克,鸡蛋1个

做法:

1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。

含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

0-3岁菜谱大全之排骨白菜汤:

材料:猪排骨100克,白菜叶150克

调味料:味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许

做法:

1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。

3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。

4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。

含有钙、铁、锌、硒、维生素、脂肪等营养物质,有利于宝宝智力发育,促进宝宝视力增长,为宝宝生长发育提供能量。

0-3岁菜谱大全

0-3岁菜谱大全之花生酱蛋挞:

材料:牛奶1杯半,花生酱1/3杯,鸡蛋2个,白糖1匙,植物油适量

做法:

1.将牛奶与花生酱混合,搅拌均匀;将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。

2.在牛奶、花生酱中,加入白糖、鸡蛋液,搅拌均匀。

3.将小蒸杯内层涂一层油,倒入牛奶蛋液花生酱。

4.将小蒸杯放入锅中,蒸15分钟左右,用叉子插入,取出时叉子是干净的即成。

含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,促进宝宝智力发育,有利于预防贫血。

0-3岁菜谱大全之雪菜豆腐:

材料:瘦猪肉25克,雪里蕻25克,豆腐150克,植物油8克,盐2克,葱、姜少许

做法:

1.瘦猪肉洗净,在热水中烫一下,去掉血水,剁成肉泥。

2.雪里蕻洗净,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小块,用油略煎后取出。

3.炒锅放油,待油热后,放入肉泥、葱、姜煸炒。

4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐,一起炖烂即成。

含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质,能促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等。

0-3岁菜谱大全之肉炒茄丝:

材料:茄子200克,瘦猪肉50克,植物油15克

调味料:酱油、葱、姜、盐、蒜、味精各少许

做法:

1.将瘦猪肉洗净,切成丝;茄子洗净,去皮,切成丝。

2.葱、姜洗净,切成末;蒜剥皮洗净后,拍碎。

3.将锅置于火上,放油,油热后入葱、姜末煸炒,然后放肉丝煸炒,盛出。

4.再向锅中倒入油,油热后倒入茄子,加入盐,倒入肉丝一起炒。

5.将熟时,加入酱油、蒜、味精,炒匀即成。

含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质,能促进宝宝生长发育,有利于预防贫血、小儿软骨病。

0-3岁菜谱大全之豌豆炒虾仁:

材料:豌豆50克,虾仁50克,花生油10克,盐、鸡汤适量

做法:

1.将豌豆洗净,备用;虾仁用温水泡发。

2.炒锅置于火上,放油,烧至四成热,加入豌豆煸炒片刻。

3.再加入虾仁煸炒2分钟左右,倒入鸡汤;待煨至汤汁浓稠时,放盐即成。

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、碘等营养物质,能促进宝宝生长发育及智力发育,具有明目作用,可有效预防贫血、甲状腺肿大、夜盲症。

0-3岁菜谱大全之蟹肉凉瓜:

材料:苦瓜200克,人造蟹肉4根

调味料:花生油少许,蒜、盐、味精、白糖各少许

做法:

1.苦瓜洗净,切薄片,放凉水中浸泡半小时;蟹肉洗净,斜切成片状。

2.炒锅置于火上,放少许油,烧热,加入蒜,煸香。

3.加苦瓜片,煸炒几下后,加入蟹肉片,少许盐、味精,煸炒熟。

4.加入白糖,快速煸炒即成。

含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质,可促进宝宝生长发育。

0-3岁菜谱大全之小黄瓜奶酪三明治:

材料:新鲜吐司……2片/小黄瓜……20克/奶酪一片……约15克

做法

1.吐司面包去皮,对角切成三角形。

2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。

3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

0-3岁菜谱大全之馒头夹肉松(固体):

材料:猪肉松……一汤匙/馒头……1/3个(约60克)

做法

1.将白馒头或小餐包中间稍微撕开,放入适量的肉松。

2.可视情况让宝宝自己拿馒头进食,或剥小片馒头夹肉松进食。

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