秋季家庭食谱,秋季家庭养生食谱

发布时间:2017-02-24 14:28

秋季家庭食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的秋季家庭食谱_秋季家庭养生食谱,就让小编带你一一讲解吧!

秋季家庭食谱,秋季家庭养生食谱

秋季家庭食谱(一)

1.莲藕牛腩汤

食材:牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。

做法:

1.牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。

2.莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。

2.血糯红枣粥

食材:血糯米50克、糯米30克,红枣15枚,白糖适量。

做法:

1.将血糯米、糯米洗净,用清水浸泡一夜;红枣洗净,用水浸泡2小时。

2.将血糯米、糯米、红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。

3.芹菜炒猪肝

食材:芹菜300克,猪肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、盐、胡椒粉各适量。

做法:

1、 将猪肝洗净,切成3厘米厚的小块,用开水焯一下,加适量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料,进行腌渍浸泡。

2、 芹菜洗净,切成5-6厘米长的段,用开水烫一下即捞出,沥出水分。

3、 烧热锅,下入油,以猛火烧热,下猪肝煸炒,再加芹菜段,继续炒,加入盐、胡椒分和生姜汁炒匀,即成。

秋季家庭食谱(二)

4.首乌红枣鸡蛋汤

食材:何首乌24克、去核红枣12个、鸡蛋2个。

做法:

1.鸡蛋煮熟,去壳。首乌红枣洗净。

2.全部用料一齐放入锅中,加清水适量,文火煮30分钟,调味即可。

3.随量饮用,也可调入蜜糖服。

5.猪肝汤

食材:猪肝250克,番茄150克,猪油15克,味精3克,细盐4克,酱油10克,胡椒面1克,香油5克,葱末少许。

做法:

1.猪肝洗净切成薄片,用少量酱油拌匀。番茄洗净,用开水烫一下,剥皮、去籽,切成角。

2.将猪油的汤锅置于旺火上,待油烧制八成熟时,放入番茄、葱末煸炒片刻,再放酱油、细盐及开水。

3.汤开后放入猪肝,待汤再开时,撇去浮沫,并烧片刻,加入胡椒面、味精,起锅盛入汤碗内,淋上香油即成。

秋季家庭食谱,秋季家庭养生食谱的评论条评论