大家都知道，鱼类的品种很多，而且做法也有不同，不同的鱼的吃法也是不一样的，一般做汤还是选择鲫鱼比较好。你想自己动手做鲫鱼萝卜汤吗?今天，小编为大家推荐鲫鱼萝卜汤的可口好吃做法。

鲫鱼萝卜汤的做法【1】

材料

白萝卜，鲫鱼，盐

做法

1、锅中水开，放白萝卜先加热;

2、再放煎过的鱼进去，煲一个半钟之内，加盐调味即可。

鲫鱼萝卜汤的做法【2】

材料

鲫鱼1条，白萝卜0.5根，豆腐0.5块，葱段、姜片、香菜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙

做法

1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;

2.锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;

3.另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼;

4.再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;

5.加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;

6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

鲫鱼萝卜汤的做法【3】

菜谱简介 萝卜在民间素有“小人参”的美称。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。白萝卜含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。白萝卜和鲫鱼同食有温中下气、健脾利湿的功效。

材料

白萝卜300克，鲫鱼300克，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

做法

1、萝卜洗净切丝焯水，鲫鱼去鳞、内脏和鳃。

2、起锅热油爆香葱姜，煸鱼片刻。

3、放2碗水、料酒、芋头焖煮15分钟。

4、放盐和鸡精调味即可。

鲫鱼萝卜汤的做法【4】

材料

1条河鲫鱼、半个萝卜、适量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精

做法

1、油锅中入姜片，放洗净沥干水的鲫鱼。

2、煎至2面稍黄。

3、加黄酒，水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。

4、加切好的萝卜丝，盐，胡椒粉，鸡精煮沸，最后放剁椒，撒上葱段。

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