(1)鸡蛋煮熟切片。

(2)牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

(3)每片面包先涂一层沙拉，然后铺上一层肉松，最后加入鸡蛋即可。

烤肉松三明治

1、准备所需材料。

2、吐司切去四周的边。

3、在吐司上铺上一层肉松。

4、再挤上沙拉酱，放上吐司。

5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

6、再盖上一片吐司。

7、再把吐司的对折切开。

8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

9、刷上一层鸡蛋液。

10、边上周围也要刷上。

11、烤箱预热160度放中层。

12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

禁忌与副作用

由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。另外，由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。

肉松三明治主要采用的材料就是肉松，鸡蛋还有根据个人的口味加入的一些调味料。我们使用肉松三明治可以帮助我们补充到丰富的蛋白质营养元素，还可以多了一种早餐的选择品。但是在食用之前需要知道它的一些副作用和禁忌，这样食用才安全。