洋姜的腌制方法带图_洋姜鬼子姜的腌制方法图片教程

发布时间:2017-05-16 21:28

洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣,是一种外形与生姜特别像的蔬菜。洋姜的品感特脆,是制作咸菜的上好食材。小编分享洋姜的腌制方法带图教程,欢迎大家学习!

洋姜的腌制方法:材料

洋姜7斤、盐400g、醋2200ml、酱油300g、白酒100g、生姜、少量蒜瓣少量、花椒大料少量。

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洋姜的腌制方法带图步骤教程

1. 自家种的洋姜,收了7斤。洗净晾干,一定要干透。

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2. 花椒大料煮水。晾凉。

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3. 等花椒大料水晾凉的时间,去楼下买调料:7袋醋,1袋盐,1袋酱油。

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4. 生姜切片,蒜瓣剖开。

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5. 所有准备好的辅料及洋姜入坛。

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6. 腌制15-20天即可食用

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