黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。平时生活中你会做黄豆猪脚汤吗?现在，小编来告诉你黄豆猪脚汤的好吃做法。

黄豆猪脚汤的做法【1】

材料

木瓜一个，猪脚一只，黄豆四两，葱少许，姜少许，料酒少许

做法

1.先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。

4.汤炖好熄火，上桌前撒入少许盐。

黄豆猪脚汤的做法【2】

材料

主料：猪蹄500克，大豆150克，调料：盐3克，白酱油3克，胡椒粉2克

做法

将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。

黄豆猪脚汤的做法【3】

材料

猪脚半只，黄豆100g，胡萝卜半个，蜜枣2个，红枣4个

做法

1.猪脚清洗干净斩件放锅中，加入没过猪脚的水，放2片姜，倒入1小勺白酒煮开捞出猪脚冲洗

2.胡萝卜切片

3.全部材料放汤锅加8碗水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲1.5小时

4.关火后放盐调味即可

黄豆猪脚汤的做法【4】

菜谱简介 黄豆猪脚汤非常有营养,女性喝的话有补血通乳,养颜美容,生津润燥的功效.

材料

黄豆，猪脚，黑木耳，姜片，葱段，料酒，八角.

做法

(1)猪脚两只剁成小块，黄豆适量泡两小时，木耳泡发.

(2)将剁好的猪脚洗净，锅内加水烧开，放入料酒八角煮5分钟，把猪脚的油和血水煮出后捞出洗净.

(3)将猪脚放入电饭煲，加黄豆，木耳，姜片，葱段，足够的水，煲一个小时，在放入少许的盐调味就完成了.

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