为了进一步提高我国农村畜牧养殖业的生产水平,加大对畜牧养殖技术的推广研究显得尤为重要。下面是小编为大家整理的养殖技术研究论文，供大家参考。

养殖技术研究论文篇一

《 稻田河蟹养殖技术论文 》

一、场地整理

养殖的稻田要求选择靠近水源，水质无污染，底质为粘土，保水性要好，河蟹养殖池的排灌设施要完善，做到高灌低排，排、灌分开。养殖池用水要实现灌得进，排得出，不逃蟹，旱涝保收，稳产高效。

二、防逃设施

河蟹的逃逸能力很强，有成群逃逸习性。因此，如何防逃是河蟹人工养殖是否成功的重要环节。在稻田河蟹养殖池的四周必须建造安全耐用，结实可靠的防逃设施，防止河蟹逃跑，造成经济损失。目前比较经济实用的防逃材料是塑料膜和竹杆，具体做法是将竹杆一端埋入土中10厘米左右，间距30～50厘米，上面用细线拉紧，然后将塑料膜底端用土垒实，上端与细线用铁线固定，另外上下排水口要用网片接塑料膜或用铁线网在进排水口进行防逃。

三、放养准备

在稻田河蟹养殖池中，常有各种病原体与有害生物，它们不但能消耗水中的溶氧，而且也会侵袭河蟹、抢夺饵料，因此在种苗放养前要进行全面、彻底地清塘与消毒。目前，主要用生石灰、漂白粉等进行消毒。消毒一般在河蟹种苗放养前10～15天进行，采用生石灰干法消毒，每亩用量为50～75千克，加水溶化后全池泼洒。利用生石灰进行消毒不仅能杀死水中有害生物，还能改善养殖池底土质，又能增加水中钙的含量，这对河蟹的生长发育起到十分重要的作用。此外，放养殖前还要清除环沟池中的淤泥，以保持养殖蟹池清洁卫生。

四、苗种选择

选择盘锦当地、规格均匀、120～180只/千克、爬行敏捷、肢体齐全、指节无损伤、反转迅速，爬行敏捷、无病害的苗种，严禁投放性早熟苗种。放养密度控制在300～400只/亩为宜。苗种经3‰～4‰盐水溶液浸泡3～5分钟后放养。

五、河蟹养殖

1.养蟹池选择与改造

选择交通便利，水量充足，水质清新无污染，环境安静，进排水方便，储水力强，土质为壤土，光照充足，底层淤泥不超过10厘米，面积以15～20亩为一个养殖区为宜，或直接以稻田生产格为养殖区，田埂四周用60～70厘米高的竹杆做支撑，在竹杆上按装塑料布作防逃设施。养蟹区四周修建环沟，沟宽1～2米，深0.5～0.8米，面积30亩以上的还要挖“井”字型环沟，田间沟与蟹田四周环构相通，这样可为河蟹栖息、觅食、隐蔽提供场所，同时也能增加稻田的通风透光，为河蟹创造适合生长的良好环境，对促进稻蟹共生，实现稻蟹双赢提供保障。稻田蟹沟面积占稻田面积的15%～20%。放养前15～20天，采用生石灰对稻田进行消毒，每亩用量30～35千克对水调成乳液，全池泼洒，以杀灭敌害和病菌，同时还可以补充水体钙质。

2.水质

应符合《GB11607渔业水质标准》和《NY5051～2001无公害食品淡水养殖用水水质》的规定。养殖环境质量要求是：水温适宜为15℃～30℃，最佳22℃～25℃;溶解氧≥5毫克/升;PH值适宜为7.0～9.0,最佳7.5～8.5;透明度适宜30～50厘米，最佳50厘米以上;硝酸氮≤0.1毫克/升;硫化氢不能检出;淤泥厚度<10厘米;底泥总氮<0.1%。

3.养殖期管理

植物性饵料有高梁、玉米、小麦、豆饼、土豆、以及各种水草等;动物性饲料有动物肝脏、杂鱼、螺蛳等。根据河蟹生长情况和不同阶段所需营养进行投喂，投喂次数、投喂数量一定要适合、饵料要适口，尽量不要投喂配合饲料。

(1)投饵方法。“四看”投饵，看季节：6月中旬前动、植物性饵料比为60:40;6月下旬至8月中旬，为45:55;8月下旬至10月中旬为65:35。看天气：晴天可多投，阴雨天要少投。看水：水质清新，透明度大于50厘米时可大量投喂;水质肥沃，浮游植物数量多，透明度小于30厘米时应控制投喂量，并及时换水。看摄食活动：每天巡塘，查看河蟹摄食情况，发现剩余饵料过多时应减少投饵量。河蟹蜕壳期要增加投饵量和提高饵料质量。“四定”投饵，定时：每天两次，早晨六七点，傍晚四五点各投一次。定位：沿池边浅水区定点“一”字形摊放，每间隔20厘米设一投饵点。定质：青、粗、精结合，确保新鲜适口，建设投配合饵料，全价颗粒饵料，严禁投腐败变质饵料，其中动物性饵料占40%，粗料25%，青料占35%。定量：日投饵量的确定按3月～4月份为蟹体重的1%左右;5月～7月为5%～8%;8月～10月为10%以上。每日的投饵量为早上占30%，傍晚占70%。

(2)水质调控。5月上旬前保持水深0.4米，7月上旬前保持水深0.5米，7月上旬后保持水深0.6米。6月～9月,每5～10天换一次水，春季、秋季每隔二周换水一次，每次换水水深20～30厘米，先排后灌。每两周放泼一次生石灰，生石灰用量为10～15克/立方米。透明度保持在30～50厘米。溶解氧保持5毫克/升以上，pH值保持在7.0～8.5之间，秧苗移入大田时稻田内水位应在10厘米以上，以后随湿度升高和生长情况逐步提高水位至20～30厘米，从5月分开始，每隔10～15天换水一次，气温超过28℃时，每隔2～3天换一次水，每次换水深15百米左右，换水时应注意田内外水湿差不超过5℃，并注意不在河蟹潜伏休息、蜕壳和摄食高峰期换水。

(3)底质调控。适量投饵，减少剩余残饵沉底;定期使用底质改良剂(如投放过氧化钙、沸石等、投放光合细菌，活菌制剂);晴天采用机械池内搅动底质，每两周一次，促进池泥有机物氧化分解。

(4)病害防治。整个养殖过程中，每隔10～20天，每亩用10～15千克生石灰化成浆泼洒在田边与沟边，并每隔10天在饵料中拌和1%的土霉素投喂。始终坚持预防为主，治疗为辅的原则。稻田养殖还要防止农药中毒，所施农药的量要适当，要既能达到消灭水稻病虫害的目的，又不大于河蟹致死的安全浓度。另外化肥对河解的毒害也较大，应以施足基肥、追施有机肥为主，施化肥为辅，水稻全生育期可施化肥1～2次，稻田水深控制在20厘米左右，每次每亩可施尿素2.5千克，最好不施过磷酸钙和碳酸氢铵。

(5)日常管理。要坚持巡田检查，每天早晚各一次，结合早晚投饵观察河蟹蜕壳生长、病害、敌害情况，检查水源是否污染。检查防逃设施是否破损，如破损应及时修补。同时观察河蟹摄食、蜕壳、生长情况，及时清除腐烂变质的残饵，捕捞收获8～10月，捕捞一般自8月下旬开始，并视天气气温变化情况灵活掌握，气温偏高可适当推迟。气温偏低也可提前，捕获的河蟹应分规格专池暂养或出售。暂养池要定期冲水换水，并视天气及河蟹摄食情况，进行喂食。

4.收获

河蟹收捕，到9月～11月上旬，可先徒手在围拦设施四周抓捕,在收稻前后降低水位，将蟹赶到边沟进行收捕，待稻田全部露出水面后在割稻子。

作者：于长斌

养殖技术研究论文篇二

《 罗非鱼稻田养殖技术论文 》

1.水稻种植和鱼稻管理

稻田养鱼是一水两用，一田双收，因此水稻种植与常规的单一水稻种植略有不同。一是选择水稻品种必须要求茎秆坚硬，耐水性好，抗倒伏能力、抗病害和耐肥能力较强，单位产量较高。二是用于养鱼的稻田比常规稻田育苗时间要早，以利提前插秧，方便鱼类尽早进田养殖。三是稻秧栽插时应偏密，采取宽窄行，充分利用边行优势，适当增加埂侧沟旁栽插密度。四是稻田排灌时应保持田沟中始终持有一定的水位，晒田时间不要太长。五是施肥以有机肥为主，适当多施底肥，田块翻耕时每亩施用有机肥200千克。追肥宜少量多次，氮肥施用量应低于常规稻田，一般可减少15%左右。六是稻田养鱼时水稻病虫害防治主要以生态防治为主，田间施用农药应选用高效低毒、低残留农药，切忌使用剧毒农药。用药方法一般可采用喷雾方式，粉剂在清晨露水未干时喷洒，水剂在露水干后喷雾。喷药时应喷嘴向上，尽量将农药洒在叶面上，减少落入水中的药量。施药前将田水灌满，施药后及时换水，切忌雨前喷药，除草时采取手工拔草为主，以免影响鱼类安全。

2.鱼种放养及饲料投喂

鱼种的放养，要结合鱼类的生活习性，做到因地制宜、灵活调整。一要做好放养准备工作。田间工程全部结束后，一般在鱼种放养前2周，在鱼凼、鱼沟及田块中按每亩使用生石灰75～100千克化水泼洒消毒，第2天用耙子等工具将沟、凼及田泥翻动处理，让石灰水与田泥充分混合。在鱼种放养前1周，通过施肥培育田水中天然饵料，一般可在田块中施入发酵腐熟的畜禽粪肥进行肥水。二要掌握好鱼种放养时间。

具体放养时间可在稻田插秧后5天左右，秧苗已经返青，适于放养鱼种。也可在5月上旬前后将鱼种放入鱼凼中暂养，等秧苗返青后再打通沟凼之间通道，让田鱼早日适应稻田生长环境，延长生长期。三要采取科学放养方法。一方面要把好鱼种选择关，选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的罗非鱼等鱼种。另一方面要把好放养密度关，稻田养鱼放养密度一定要合理，一般每亩放养罗非鱼鱼种300尾左右，规格6厘米以上，同时搭配草鱼、鲤鱼等鱼种200尾左右。如果稻田条件较好，并能投喂施肥，可适当增加鱼种放养量。

另外，还要把好放养操作关。罗非鱼等鱼种进田前，可用3%～5%食盐水浸浴消毒5～10分钟。在鱼种放养和运输途中，水温与田水温度不可超过3℃，若温差较大，应将水温调节到基本一致后才能放鱼入田。鱼种放养时机应选择在晴天上午，不可在雨天或阴天放养。四要加强鱼种投喂管理。罗非鱼是杂食性鱼类，稻田养殖时，可投喂小麦、玉米、饼粕等各种饲料。如果规模化养殖可投喂全价配合饲料，每日投喂量约占鱼体总重量的3%左右。投喂时应按“定时、定量、定质、定点”原则进行，阴雨、闷热等恶劣天气要减少投饵或停止投喂。

3.病害防治和日常管理

一要重视鱼类疾病预防。鱼种进入稻田放养前要用食盐水或高锰酸钾溶液浸洗鱼体消毒，同时对田块及水体要定期消毒，每半月按每亩用生石灰15～20千克化水全池泼洒消毒。二要随时注意水温变化。罗非鱼适温范围为20～35℃，水体温度低于16℃或高于40℃时，鱼类就很少吃食或停食，应通过抬高水位或降低水位等方法调节水温，促进鱼类快速、健康生长。当水温超过30℃时，要及时换水，并适当增加田水深度。三要适时进行水质调节。水质偏瘦时，可通过施用腐熟有机肥或其它肥料进行肥水。水质过肥时可采取注入新水方法调节水体肥度。

高温时可每周换水1～2次，每次换水20%～30%。四要保持日夜巡田。每天坚持早、晚巡田，观察鱼群摄食、生长情况，检查田埂及拦鱼栅网等设施设备完好情况，发现隐患及时排除，特别是暴风雨天尤其要注意检查稻田设施设备状况。平时要严防农药污水入田，杜绝鸟、鼠等其它动物入田危害稻鱼。五要及时捕捞收获。稻谷收割前，就要安排捕鱼时间。捕捞田鱼时可先疏通鱼沟、鱼凼通道，方便鱼群集中到鱼沟、鱼凼内。排水时慢慢把水排干，待最后大部分鱼群自动进入鱼沟、鱼凼时，可用小抄网等捕捞工具捕鱼。捕鱼完毕，再收割稻谷。

作者：王文彬 汪政

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