和各个城市一样，天津大街小巷散布着从路边摊大排档到人均千八百的高档餐厅。天津临海，同时又聚集着大量的回民，所以，提起天津的饮食特色，很多人都会告诉你，“海鲜河鲜”、“清真”这两个关键词。你吃了就知道，绝对不是盖的!

桂园餐厅——五大道上的惊艳家常菜

说完高档馆子，咱说说中低档的，咱老百姓最耐的。

桂园餐厅，门脸都是凹在成都道一个院子里的，要不是吃货或者门儿清的，真不好找，里面不大，但是曲曲折折的，拐个弯一个小屋几张桌子，从一个小门出去又是几张桌子，不到饭点儿就扎满了人。

招牌菜：

黑蒜子牛肉粒：几乎每桌必点，大粒的蒜瓣儿烧的绵软，牛肉嫩而不绵，裹着晶晶亮亮的薄薄的酱汁儿，还有颗粒感极强的黑胡椒粒，下饭!

芥末黄瓜：像北京的芥末墩儿，只不过白菜换成了清甜的黄瓜，吃一口，通气，刺激;

八珍豆腐：来天津怎能不吃八珍豆腐?豆腐裹上面炸，外脆里嫩，虾仁、鸡丁、海参、笋丁、扇贝炒匀盖在上面，吃吧，又便宜又满足。对了，天津几乎每个馆子都有八珍豆腐，但是豆腐上面的菜可能都不一样，随心所欲，就是天津人的特点之一，感觉到了么?对，甭管浇什么?就是好吃!

还有香酥鸡、温拌全贝、软炸虾仁、乌鱼蛋汤、冰汁栗芋仔、浇汁焗鱿鱼……怎么说呢，这家馆子，你随便点吧，只管钱包够不够支付你的嘴馋，不用猜测味道能不能打动你的心。

地址: 和平区成都道103号(近桂林路)

电话: 022-23397530 23321919

营业时间: 中午11点到14点，晚上17点到21点

公交信息: 观光2路、9路、831路、845路、902路、951路 桂林路站下，对面就看见了

砂锅李——明星云集的小馆子

进门左手边满墙都挂着老板和明星合照的小馆儿是哪个?让人不由得放弃装潢精致的大酒店而选择小馆子办婚宴的是哪个?一盘子小份儿排骨没几块就将近四十块钱但是让减肥的人都想多要一碗米饭的是哪个?答案，就是很不起眼的九江路上的砂锅李。

招牌菜：

李家大排：哎哟，无敌了，吃过的人，除了不爱甜口的，哪个不是一提就流口水?肉软烂不失口感，酱汁香浓而不干口，一口肉一口米饭，生活怎么那么幸福呢!

虾茸草菇白菜：吃了大排，吃筷子这个，解解腻，虾仁清晰可见，口感清爽。

沙拉子：有奶香气，黄瓜末、火腿末掺在土豆泥里，香滑中略带颗粒感。

砂锅XX：既然是砂锅李，不吃砂锅不合适，这儿的砂锅，真是锅!据说大份儿的是盆装的，各位，悠着点儿，味道嘛，注意别把舌头鲜掉了就是了。

地址: 河西区九江路46号(苏州道口)

电话: 022-23260075

营业时间: 午餐11：30-2：30 晚餐5：30-8：30 过时不侯

公交信息: 685，866，868，963，20路 下瓦房站图书大厦附近

来顺成——好清真口儿的老饕们一定要来

天津回民众多，清真馆子比比皆是，味道嘛，各有千秋，但要说起全羊锅，那不得不向您推荐这大沽路365号图书大厦南侧小宝栗子旁的来顺成饭庄了。两三个人往桌上一座，点上一个全羊锅，一个炒菜一个素菜，最后还有剩，为嘛?不是不好吃，是量太大啦!光说这全羊锅里，就有十个左右的羊哈巴儿、若干羊排、若干羊蝎子、若干羊蹄儿、若干羊尾巴……锅底还有少量白菜垫底，整锅实惠又实在，连块多余的姜都没有，肥而不腻，膻而不骚，汤汁浓郁，吃完，手指间拉丝儿的是残存的胶原蛋白，女同志们不要错过啊!

地址: 河西区大沽路365号(近苏州道)

电话: 022-23240881 23242450

公交信息: 866 685 963 20 3 846 868 867 860 858 观光1路 962 606 631 641 659 846

大小海鲜——赶上好时节，吃不了兜着走

天津人讲话了：当当吃海货，不算不会过。来天津不吃海鲜?这不跟到新疆不吃羊肉串到香港不喝奶茶一样傻么?

吃海鲜，市区也有好些家好去处。不过，大部分人还是认塘沽的海鲜馆子。这里要说一说了，海鲜分大小，大海鲜，其实就是到了甩籽儿季节的海鲜，比如秋天的螃蟹，比如春夏之交的皮皮虾。海的腥鲜之气渗入到每一丝肉里，鲜汁四溢，肥美甘甜。赶上满黄的螃蟹，赶上籽紫的油亮粗的有劲的皮皮虾，那简直——您就应该甩开腮帮子撩开后槽牙吃啊;小海鲜，不光是相对个头儿以及时令，更有一番平民百姓解馋的意味在其中。小扇贝、蛏子、生蚝、海虹、麻蛤、小虾……门口的水箱里捞出来，新鲜的，活蹦乱跳的，称了重量，告诉老板：“辣炒!”或者“清水煮!”，坐里面等着吧，一会儿，一盆盆的海鲜就上来了，便宜，量足，新鲜!

推荐店铺：

周记海鲜：塘沽、开发区都有店，名气很大，也算实至名归，家庭吃吃喝商务宴请都有面子。海货都新鲜，大海蟹价格也实在，点俩大螃蟹蒸了吃，点个周记小炒，点个酱爆墨斗儿，喝个小酒，在装修不赖的环境中吃吃喝喝，夏天实在是很惬意;

地址: 塘沽区中心北路(津塘路口)

树军活海鲜：在白堤路168号老杜栗子旁边，那有一溜底商，全是这种小店，门口称重送后厨做熟，支张桌子，开几瓶啤酒，夜晚凉风中吹吹牛，这就是寻常百姓的鲜味生活。

地址: 南开区白堤路168号老杜栗子旁

电话: 022-60266758

营业时间: 8：00-21:00

公交信息: 859.842.609.640.687.849.829.705.633世通大厦下车

最后，来俩真正的狗食馆子——

黄门脸——沈阳道上的祥来顺：

听说过没明显的招牌只有一个破破烂烂的黄门板的饭馆儿么?听说过门口没有花篮没有绿植却有两个大垃圾桶的饭馆儿么?听说过过了饭点儿老板死活不卖的饭馆儿么?听说过整个屋里没有一个完整的没被磕掉瓷儿的饭馆么?到这儿来吧，来黄门脸，让你长长见识，看看这看似惨不忍睹的外表下面是怎样的惊艳美味。

推荐菜：

炖牛肉、粉丝炒洋白菜(记得用桌上的辣油拌着吃，香)、独面筋、西红柿鸡蛋汤，对了，没事跟老板唠唠嗑，他可絮叨呢。

地址: 和平区沈阳道(新华路口)

大台北麻辣烫：

以前一直被人叫大台北婚纱麻辣烫，乍一听不知道干啥的，原来跟地理位置有关。现在正名了，一说大台北，爱吃炸素丸子的都知道这儿的最牛最给劲!价格略贵，但架不住调料味道好啊，自己加，辣的真辣，麻的也真麻，炸丸子顶饱，一个是一个的，门口两家奶茶店左右夹攻，一口奶茶一口辣的你嘶嘶哈哈吸凉气的炸丸子，嗯~~~嘛也不说了。

地址: 和平区新华路86号延安影院1楼

狗不理总店——一定要品位一餐的三绝之首

说到天津，不吃狗不理，似乎白来一趟。早年间狗不理为众人所交口称赞，因为它皮薄馅儿大，肉质鲜嫩多汁。馅儿里调水就是打狗不理开始的，那时候的穷苦百姓肚子里油水少，这狗不理自然成了底层劳动人民的大爱，这才逐渐成为地方一绝。现在的人呢，不缺这点子油水，于是渐渐地，狗不理从大家口口相传的珍馐美味，逐渐变成了一种美食回忆和城市印象。正因如此，吃狗不理包子，最好选择位于和平区山东路77号的总店。这里装修气派，厅堂间有浓郁的天津特色，带朋友来吃绝对“倍儿有面子”。

狗不理的包子，传统肉馅儿、三鲜馅儿、蟹黄馅儿、什锦馅儿……价位不一，随便吃吃的，就吃套餐;想宴请的，就吃那一个小笼屉一个的精品包子，褶花匀称，大小整齐，色白面柔，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，吃个回忆，吃个新鲜，吃个名气，吃个地道。还有鲁菜各种菜品，不过，比起包子来，鲁菜就是随便吃吃了。

地址: 和平区山东路77号

电话: 022-27302540

公交：那地儿极难走车，就在劝业场那一片，别犯懒了，走着去吧

红旗饭庄——天津人最认的津菜馆

天津菜，讲究个选料精细，调味考究，喜勾芡，喜出锅前淋明油。因为菜品色泽明亮，看上去令人食指大动，食欲大增。同时又注重荤素搭配，因为，吃天津菜，又饱口福，又干净卫生，又营养均衡，怎一个美字了得?!

要说吃天津菜，南市食品街可以去转一转。但要说天津老人们最认的饭馆儿，那说红旗饭庄第二，谁都不敢随便挑大拇哥说自个儿第一。就是有一点不好，国营老馆子，服务员的老脸子。没事，您吃您的，别在意就行。有包间，最低消费500。

招牌菜：

罾蹦鲤鱼：用带鳞的鲤鱼做的糖醋鱼，炸的真叫透，鱼鳞很酥脆，先吃鱼鳞后吃肉，糖醋口儿。

独面筋：就是溜或者叫烧的油面筋，量大，值。

扒肉条，牛肉条烧的烂烂糊糊的，颜色绛红，琉璃芡打的够亮，不滞口，肉条选材也不错，热销菜的原料您都放心，新鲜是起码的保障。

五卤面：就是打卤、麻酱、炸酱、醋卤、花椒油5种味道，分别代表了福、禄、寿、喜、财俱全。也是借助天津风味的饮食带给大家更多的幸运和吉祥。

地址: 河西区隆昌路68号

电话: 022-28222656

公交信息: 857、872、47路