当前水果种植主要是以农民的单产种植模式为主，规模小，品种单一老化，良莠不分，科技含量低，缺乏科学管理，下面是小编精心为你整理的水果种植前景，一起来看看。

水果种植前景

现在市场上的水果品种越来越多，有进口的，还有的是从国外引种的。看着这些色泽艳丽、外形美观的水果在市场上俏销，很多农民朋友动了心思，也想种植这些洋水果。不过在种植之前，农民朋友最想了解的就是哪些洋水果已在我国引种成功且品质稳定，还有这些引种成功的洋水果市场前景怎么样。

中国产业调研网发布的中国水果种植行业发展回顾与市场前景预测报告(2015-2020年)认为，中国引进的水果，有国外引进的，也有从台湾地区引进的，主要品种有：火龙果、榴莲、番石榴、杨桃，还有台湾的青枣，主要是在南方热带、亚热带地区种植，比如广东、海南、广西、福建等地方。北方地区引种比较多的除了提子、布朗李以外，还有从乌克兰引种的樱桃，像提子引种的面就更广一些，如东北、华北、西北、中南都可以，布朗李也是这样。樱桃要求的条件高一些，主要在北方，比如辽宁、山东、河北等地比较适宜。

目前大部分水果在品质上与国外的同品种水果已基本相近，不过也有一些例外。比如红提，存在的问题就较多。最大的就是质量问题，跟国外进口提子比较质量差距比较大。质量有两个方面：一是外观，国内有的提子从外观看颜色、个头都不如进口的提子;二是口感，消费者买回去吃的时候风味口感不如进口的好，口味很淡。

有种植前景的水果

蓝莓种植

蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气，口感极佳。蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。

蓝莓植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。树高1～2m，喜酸性土壤，不耐干旱。目前全世界值得推广的栽培品种近200余个，并因气候特点的不同可分为：

①适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓。

②适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓。

③适于南方地区的兔眼蓝莓等。其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国际市场需求量最大。

业内人士提醒，蓝莓作为一种新兴保健果品，市场发展前景较好，但它投入及风险都较高。1亩蓝莓的投入要1万元左右，加上蓝莓属于浆果，不耐储藏和运输，所以，可以在大城市周边地区先适量发展，逐渐形成规模再进行深加工，拉长产业链。一些发展蓝莓产业成功的人士，往往在种植蓝莓的同时进军深加工领域，生产蓝莓果酱、蓝莓酒、蓝莓汁等，解决销售问题，推进蓝莓产业发展。

蓝莓种植是现在水果种植业中一个很火的种植项目。

核桃种植

核桃的果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

当地特色野生水果种植

首先要因地制宜，因种而异。根据当地的气候条件及土质、海拔、降水等因素，结合名品种的特点，选择适宜栽种的品种。例如，光照充足，地势平坦，土质肥沃疏松，排灌条件较好的地块，可栽葡萄;土质比较瘠薄、灌溉水源较缺乏的坡地可栽桃、李、柿、杏等，条件一般的山地种梨、苹果，而坡度稍大的山坡地可栽板栗、核桃。

在环境相宜的前提下，根据当地市场需求和国内外水果发果趋势，选择适销对路的品种。既要着眼选择当地要求最大、品质更优的品种，又要参考其发展前景。湖南靖州名优果树试验推广基地的资料显示：就当前而言，杨梅、晚熟桃类、早熟苹果、早熟梨及无花果、石榴等等特色果树较有潜力。

其次，是科学管理，规模经营。不同的品种，有不同的管理要点：苹果、梨、桃的管理较细致，对肥水、果实、病虫害的防治等工作要求较高，这也是获得好的经济效益的首要条件;板栗、核桃等坚果管理粗放、耐运输，是边远山区营林工程的道选树种。对不同的果树采取科学的整枝修剪，正确合理的施肥，满足果树对各种营养的需要，既提高了果实品质，又丰产稳产，增加了收入。在科学管理、选择品种的基础上推行规模种植，既方便管理，降低人工、肥料、农药成本，又提高了综合经济效益。

适时种植、选择合适的品种，标准化建园等是栽培出高档水果的关键。一般11月底至翌年清明节都可种植果木，冬种比春种好，早种比晚种好。北方因冬季气候寒冷，须在土壤解冻后定植，我国中部及南方、大西南宜越早越好。当前推广的品种很多，可择优取之。譬如杨梅有木酮、上冲、东魁、荸荠等，梨有七月酥、早美酥、金水二号等早熟梨及红香酥、红巴梨等红皮梨，还有大油板栗、湖南山核桃、冬枣、鄂苹一号等特色水果均可规模栽培。